Akhir Pekan Iseng Bikin Kue Yuk, Cobain Resep Kue Kacang Almond yang Enak, Teksturnya Renyah dan Empuk

5 minutes reading
Saturday, 25 Feb 2023 16:43 5 Cahyo Triwibowo

Portalbaraya.com – Kue kacang almond adalah jenis kue yang dibuat dengan menggunakan kacang almond sebagai bahan utama.

Kue ini memiliki cita rasa yang khas dan menggugah selera.

Almond sendiri adalah jenis kacang-kacangan yang mengandung banyak nutrisi seperti protein, serat, lemak sehat, vitamin E, dan magnesium.

Oleh karena itu, kue kacang almond juga menjadi alternatif yang sehat untuk dikonsumsi.

Kue kacang almond biasanya memiliki tekstur yang renyah dan empuk pada bagian dalamnya.

Hal ini membuat kue ini sangat cocok disajikan sebagai teman minum teh atau kopi.

Selain itu, kue kacang almond juga bisa diolah dengan berbagai cara, seperti dibuat menjadi tart, cookies, atau bahkan brownies.

Baca Juga: Resep Pempek Lenjer Rasa Istimewa. Cocok Dijadikan Ide Jualan di Bulan Puasa. Bahan Murah Untung Melimpah!

Kue kacang almond dapat disesuaikan dengan selera dan keinginan.

Meskipun kue kacang almond terlihat sangat mewah dan sulit dibuat, namun sebenarnya sangat mudah untuk dipraktikkan di rumah.

Resep yang sederhana dan bahan yang mudah ditemukan, membuat kue kacang almond menjadi pilihan yang tepat untuk dipraktikkan di dapur.

Kue kacang almond juga sangat cocok untuk dihidangkan pada berbagai acara seperti kumpul keluarga, pesta, ataupun perayaan lainnya.

Kue ini sangat bisa diandalkan karena selain memiliki cita rasa yang lezat, kue kacang almond juga memiliki tampilan yang cantik dan menarik.

Salah satu keunikan kue kacang almond adalah, bahan-bahan yang digunakan tidak mengandung gluten, sehingga kue ini aman dikonsumsi oleh orang yang memiliki alergi terhadap gluten.

Kue kacang almond juga bisa disajikan dalam berbagai variasi rasa.

Baca Juga: Resep Jus Wortel yang Bisa Menyehatkan Mata. Cara Bikinnya Mudah dengan Menyimpan Berbagai Khasiat

Selain rasa almond yang khas, kue kacang almond bisa diubah rasa menjadi coklat, stroberi, blueberry, ataupun rasa lainnya.

Kue kacang almond dapat bertahan dalam waktu yang cukup lama, sehingga sangat cocok untuk disajikan pada acara-acara yang berlangsung selama beberapa hari.

Kesimpulannya, kue kacang almond adalah kue yang sangat populer di seluruh dunia.

Kue ini memiliki citarasa yang khas, tampilan yang cantik, dan mudah dibuat.

Dengan begitu, kue kacang almond bisa menjadi alternatif yang tepat untuk dicoba di rumah dan disajikan pada berbagai acara.

Salah satu kelebihan kue kacang almond adalah mengandung banyak nutrisi yang bermanfaat bagi kesehatan.

Kacang almond mengandung antioksidan, vitamin E, magnesium, serta lemak tak jenuh tunggal yang dapat membantu menjaga kesehatan jantung.

Selain itu, kacang almond juga mengandung protein dan serat yang dapat membantu menjaga keseimbangan gula darah dan meningkatkan rasa kenyang setelah mengonsumsinya.

Baca Juga: Gak Perlu Beli di Luar, Bisa Bikin Sendiri di Rumah, Berikut Resep Bolu Kopi, Bisa Pake Bahan Seadanya

Kue kacang almond yang diolah dengan cara yang tepat dapat menjadi alternatif yang lebih sehat daripada kue-kue lain yang mengandung banyak gula dan lemak jenuh.

Meskipun begitu, sebaiknya tetap dikonsumsi dalam jumlah yang wajar karena kue kacang almond tetap mengandung kalori yang cukup tinggi.

Kue kacang almond juga cocok untuk dijadikan sebagai hadiah atau oleh-oleh.

Kue ini memiliki kesan yang elegan dan eksklusif sehingga cocok untuk diberikan pada orang-orang terdekat atau klien bisnis.

Salah satu contoh kue kacang almond yang populer adalah macaron.

Kue ini berasal dari Prancis dan terdiri dari dua buah kue almond yang diisi dengan krim atau selai berbagai rasa.

Selain itu, kue kacang almond juga dapat diolah menjadi kue yang vegan-friendly.

Bahan yang digunakan seperti tepung kacang almond, tepung kelapa, dan pengganti telur vegan dapat membuat kue ini menjadi pilihan yang tepat bagi mereka yang memilih gaya hidup vegan.

Baca Juga: Bosan Dengan Puding yang Biasa? Yuk Cobain Resep Puding Lapis Oreo Lembut Anti Gagal

Bagi pecinta kue kacang almond, terdapat berbagai tempat di seluruh dunia yang menyediakan kue kacang almond dengan berbagai rasa dan bentuk yang menarik.

Beberapa tempat tersebut adalah Laduree di Paris, Pierre Herme di Tokyo, dan Laduree di New York.

Kue kacang almond juga bisa menjadi bahan inspirasi bagi para chef dan penggemar masakan untuk mengolah kue tersebut dengan cara yang unik dan berbeda.

Dengan kelebihan dan beragam variasi rasa yang dimilikinya, kue kacang almond layak menjadi salah satu pilihan untuk dijadikan sebagai hidangan yang lezat dan sehat di berbagai acara atau sebagai camilan di waktu senggang.

Baca Juga: Yuk Intip Rahasia Resep Kue Tradisional Bugis Mandi Empuk, Lembut, Ditambah Vla Santan Makin Mantap

Bahan :

150 gr terigu prot rendah di sangrai (wajib sangrai ya.).

50 gr susu bubuk.

25 gr maizena.

100 gr almond bubuk.

50 gr peanut butter.

150 gr butter dingin (sy pake full butter).

100 gr gula halus.

2 btr kuning telur.

Olesan& toping ::

2 btr kutel.

Kacang almond slice

1. Campur butter & gula halus pakai sendok kayu, lalu masukkan kuning telur campur sampai rata..

2. Masukkan peanut butter aduk rata, lalu bubuk almond,susu bubuk, terigu & maizena.. aduk sampai rata lalu cetak.

3. Panggang dg api sedang kurleb 130-140°c api atas bawah selama 30 mnt (klo pakai otang taruh rak paling atas )

4. Angkat dinginkan, lalu oles kuning telur 2x. Tabur almond slice , panggang lagi suhu 130 °c api atas bawah kurleb 15 mnt angkat..

5. tunggu sampai bener2 dingin baru masuk toples..

SELAMAT MENCOBA.

LAINNYA