5 Resep Minuman Menyegarkan dari Jahe yang Nikmat Disajikan Dingin atau Hangat an Mudah Dibuat
Portalbaraya.com – Minuman jahe adalah minuman yang populer di Indonesia dan banyak ditemukan di warung atau pedagang pinggir jalan.
Minuman ini biasanya terbuat dari jahe yang telah direbus dengan air dan ditambahkan gula atau madu untuk memberikan rasa manis.
Selain itu, ada juga variasi minuman jahe yang menggunakan tambahan bahan-bahan seperti serai, kayu manis, atau cengkeh untuk memberikan aroma dan rasa yang lebih kaya.
Salah satu manfaat minuman jahe adalah dapat membantu mengatasi masalah pencernaan seperti mual, diare, dan kembung.
Jahe mengandung senyawa gingerol yang dapat membantu meredakan peradangan pada saluran pencernaan dan merangsang produksi enzim pencernaan.
Selain itu, minuman jahe juga dapat membantu meningkatkan nafsu makan dan membantu mengatasi mual pada wanita hamil.
Selain manfaat untuk pencernaan, minuman jahe juga diketahui memiliki khasiat untuk membantu meredakan sakit kepala dan migrain.
Jahe memiliki efek anti-inflamasi yang dapat membantu meredakan peradangan pada pembuluh darah dan saraf di kepala yang menjadi penyebab sakit kepala dan migrain.
Oleh karena itu, minuman jahe dapat menjadi alternatif yang baik untuk mengurangi rasa sakit kepala tanpa perlu menggunakan obat-obatan kimia.
Selain khasiatnya untuk kesehatan, minuman jahe juga memiliki rasa yang enak dan segar.
Rasa pedas dan hangat dari jahe dapat memberikan sensasi yang menyegarkan pada tenggorokan dan membantu menghilangkan rasa kantuk.
Minuman jahe juga dapat dijadikan sebagai minuman penghangat tubuh saat cuaca dingin atau sebagai minuman penyegar pada hari yang panas.
Banyak variasi minuman jahe yang dapat dijumpai di Indonesia, mulai dari minuman jahe panas, minuman jahe dingin, hingga minuman jahe susu.
Minuman jahe panas biasanya lebih cocok diminum pada waktu malam atau saat cuaca dingin, sementara minuman jahe dingin lebih cocok diminum pada siang hari saat cuaca panas.
Minuman jahe susu adalah variasi minuman jahe yang disukai oleh banyak orang karena rasa jahe yang dipadukan dengan rasa manis susu yang lembut.
Untuk membuat minuman jahe yang enak dan sehat, sebaiknya menggunakan jahe segar dan organik.
Jahe segar memiliki kandungan nutrisi yang lebih tinggi daripada jahe kering atau jahe dalam bentuk serbuk.
Baca Juga: Resep Kuah Bakso Lezat Dan Segar, Dijamin Bikin Ketagihan, Cocok Banget Dimakan Pas Cuaca Dingin!
Selain itu, sebaiknya menghindari penggunaan gula yang berlebihan dalam minuman jahe, dan lebih baik menggunakan pemanis alami seperti madu atau gula kelapa.
Minuman jahe juga dapat dijadikan sebagai bahan dasar untuk membuat berbagai macam minuman lainnya seperti teh jahe, jus jahe, atau mocktail jahe.
Teh jahe adalah minuman yang dibuat dengan merebus jahe dengan air dan ditambahkan sedikit gula atau madu.
Jus jahe adalah minuman yang dibuat dengan mengekstrak jahe dengan menggunakan blender atau juicer.
Sedangkan mocktail jahe adalah minuman non-alkohol yang biasanya terdiri dari campuran jahe, jus buah, dan soda.
Minuman ini sangat cocok dijadikan sebagai minuman penyegar saat cuaca panas atau saat Anda ingin menikmati minuman yang berbeda dengan rasa yang segar.
Selain itu, minuman jahe juga dapat dijadikan sebagai bahan untuk membuat makanan seperti kue jahe atau kue tart jahe.
Kue jahe adalah kue yang terbuat dari campuran jahe, tepung, telur, dan gula. Kue tart jahe adalah kue tart yang diberi tambahan rasa jahe pada adonannya.
Kue-kue tersebut biasanya memiliki rasa yang enak dan segar, serta dapat menjadi pilihan camilan yang sehat dan bergizi.
Meskipun minuman jahe memiliki banyak manfaat dan khasiat untuk kesehatan, namun tidak disarankan untuk dikonsumsi secara berlebihan.
Konsumsi jahe yang berlebihan dapat menyebabkan efek samping seperti gangguan pencernaan, mual, dan sakit kepala.
Oleh karena itu, sebaiknya mengonsumsi minuman jahe secara seimbang dan tidak berlebihan.
Selain itu, bagi Anda yang memiliki riwayat penyakit tertentu seperti maag atau asam lambung tinggi, sebaiknya berkonsultasi dengan dokter terlebih dahulu sebelum mengonsumsi minuman jahe.
Jahe dapat meningkatkan produksi asam lambung pada beberapa orang, sehingga dapat menyebabkan gejala yang tidak diinginkan pada penderita maag atau asam lambung tinggi.
Secara keseluruhan, minuman jahe adalah minuman yang enak dan sehat yang memiliki banyak manfaat dan khasiat untuk kesehatan.
Ada banyak variasi minuman jahe yang dapat dicoba, mulai dari minuman jahe panas, minuman jahe dingin, hingga minuman jahe susu.
Selain itu, minuman jahe juga dapat dijadikan sebagai bahan dasar untuk membuat berbagai macam minuman dan makanan yang enak dan bergizi.
Namun, sebaiknya mengonsumsi minuman jahe secara seimbang dan tidak berlebihan, terutama bagi orang yang memiliki riwayat penyakit tertentu.
Berikut ini adalah 5 variasi rasa dari minuman jahe yang dapat kamu coba:
Baca Juga: Resep Ayam Ungkep Bumbu Kuning yang Meresap dan Sedap. Saran Menu Hidangan Untuk Sahur
1. Jahe Hangat Madu
Bahan:
– 1-2 inci jahe segar
– 1 sendok makan madu
– 2 cangkir air
Cara membuat:
1. Kupas dan iris jahe menjadi potongan kecil.
2. Didihkan air dalam panci dan masukkan jahe ke dalamnya.
3. Biarkan jahe direbus selama 10-15 menit hingga air berubah warna menjadi coklat kekuningan.
4. Saring air jahe dan tambahkan madu ke dalamnya.
5. Aduk rata dan nikmati minuman jahe hangat madu yang sehat.
2. Teh Jahe Lemon
Bahan:
– 1-2 inci jahe segar
– 1 buah lemon
– 2 cangkir air
– 2 kantong teh hitam
Cara membuat:
1. Kupas dan iris jahe menjadi potongan kecil.
2. Iris lemon menjadi beberapa potongan.
3. Didihkan air dalam panci dan masukkan jahe ke dalamnya.
4. Masukkan kantong teh hitam dan biarkan direbus selama 2-3 menit.
5. Saring air teh jahe ke dalam cangkir.
6. Tambahkan potongan lemon ke dalam cangkir dan aduk rata.
7. Nikmati teh jahe lemon yang segar dan menyegarkan.
3. Es Jahe Nanas
Bahan:
– 1-2 inci jahe segar
– 1/2 buah nanas segar
– 2 cangkir air
– 1 sendok makan gula pasir
– Es batu secukupnya
Cara membuat:
1. Kupas dan iris jahe menjadi potongan kecil.
2. Potong nanas menjadi beberapa bagian kecil.
3. Blender nanas hingga halus dan saring jus nanas ke dalam mangkuk.
4. Didihkan air dalam panci dan masukkan jahe ke dalamnya.
5. Tambahkan gula pasir dan biarkan direbus selama 10-15 menit.
6. Saring air jahe dan biarkan dingin.
7. Campurkan jus nanas dengan air jahe dan aduk rata.
8. Tambahkan es batu secukupnya dan nikmati es jahe nanas yang menyegarkan.
4. Es Smoothie Jahe Pisang
Bahan:
– 1-2 inci jahe segar
– 1 buah pisang matang
– 1 cangkir susu almond
– 1 sendok makan madu
– Es batu secukupnya
Cara membuat:
1. Kupas dan iris jahe menjadi potongan kecil.
2. Potong pisang menjadi beberapa bagian kecil.
3. Blender jahe dan pisang hingga halus.
4. Tambahkan susu almond dan madu ke dalam blender dan blender hingga semuanya tercampur rata.
5. Tuang smoothie jahe pisang ke dalam gelas dan tambahkan es batu secukupnya.
6. Nikmati smoothie jahe pisang yang menyegarkan.
Baca Juga: Resep Pepes Tahu Kemangi dengan Cara Bikin Paling Sederhana. Pemula Saja Bisa Sajikan
5. Soda Jahe Lemon
Bahan:
– 1-2 inci jahe segar
– 1 cangkir air
– 1 sendok makan gula pasir
– 1/2 cangkir soda
– 1/2 buah lemon
Cara membuat:
1. Kupas dan iris jahe menjadi potongan kecil.
2. Didihkan air dalam panci dan masukkan jahe ke dalamnya.
3. Tambahkan gula pasir dan biarkan direbus selama 10-15 menit.
4. Saring air jahe dan biarkan dingin.
5. Ambil setengah cangkir dari air jahe dan tambahkan soda ke dalamnya.
6. Potong lemon menjadi beberapa potongan dan tambahkan ke dalam cangkir.
7. Tuangkan campuran air jahe dan soda ke dalam cangkir dan aduk rata.
8. Nikmati soda jahe yang segar dan berkarbonasi.
Semoga resep-resep di atas bisa memberikan variasi baru dalam mengonsumsi minuman jahe dan menghasilkan minuman yang sehat dan lezat.
Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
