Resep Ayam Bumbu Kecap Meresap yang Empuk, Nikmat, Mantap, dan Gurih. Dijamin bikin Nagih!
Portalbaraya.com – Kamu suka olahan ayam? Pengen bikin menu makanan enak untuk keluarga?
Inilah resep ayam bumbu kecap meresap dengan rasa super enak yang harus kamu coba.
Ayam bumbu kecap meresap adalah salah satu olahan ayam yang sederhana namun lezat.
Ayam bumbu kecap meresap cocok disajikan sebagai lauk nasi hangat sehingga sangat nikmat disantap bersama keluarga.
Tak hanya itu, kamu pun dapat membuat ayam bumbu kecap meresap sendiri di rumah dengan resep dan cara membuat yang mudah.
Berikut ini adalah resep ayam bumbu kecap meresap yang harus kamu coba di rumah.
Baca Juga: Resep Ayam Suwir Pedas Manis, Cocok Jadi Lauk Nasi Kuning Atau Nasi Campur, Bikinnya Mudah Banget
Bahan-Bahan:
– 1 ekor ayam, potong menjadi 12 bagian (sesuai selera)
– 1 sendok teh air jeruk nipis
– 1 sendok teh garam
– 500 ml minyak goreng
– 2 siung bawang putih, memarkan
– 1/2 buah bawang bombay, iris panjang
– 100 ml kecap manis
– 1/4 sendok teh merica bubuk
– 1/4 sendok teh gula pasir
– 1/4 sendok teh kaldu ayam bubuk
– 100 ml air
Baca Juga: Resep Opor Ayam Spesial, Menu Makanan Istimewa untuk Keluarga Tercinta
Cara Membuat:
1. Cuci bersih ayam dan beri air jeruk nipis dan garam. Biarkan selama 10 menit agar bumbu meresap.
2. Panaskan minyak goreng dalam wajan. Goreng ayam yang sudah dibumbui sampai berkulit kuning kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
3. Panaskan sedikit minyak goreng dalam wajan lain. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
4. Masukkan kecap manis, merica bubuk, gula pasir, kaldu ayam bubuk dan air. Aduk rata dan biarkan mendidih.
5. Masukkan ayam yang sudah digoreng ke dalam wajan. Aduk rata dan masak dengan api kecil hingga bumbu meresap dan kuah menyusut.
6. Angkat dan sajikan ayam bumbu kecap meresap dengan nasi hangat.
Nah, itu dia resep ayam bumbu kecap meresap yang bisa kamu coba di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
