Resep Kue Cubit 1 Telur yang Praktis, Empuk, dan Enak. Yuk Intip Resepnya!
Portalbaraya.com – Pada kesempatan kali ini, kami akan memberikan resep kue cubit 1 telur super praktis yang dapat kamu coba di rumah.
Seperti yang kita tahu, kue cubit merupakan salah satu kue yang sangat digemari oleh banyak orang.
Kue cubit memiliki bentuk bulat pipih dengan lubang di tengahnya dan biasanya disajikan dengan taburan gula halus, meses, atau selai.
Kue cubit memiliki tekstur yang empuk dan lembut di dalam, serta renyah di bagian pinggirnya.
Rasanya yang manis dan gurih membuat kue cubit sangat cocok untuk disantap saat sarapan atau sebagai camilan di sore hari.
Lalu bagaimana cara membuatnya? Yuk simak resep kue cubit 1 telur dan langkah membuatnya berikut ini.
Baca Juga: Resep Kue Pancong Jaman Dulu: Pakai 5 Bahan, Enaknya Gak Ada Lawan!
Bahan-bahan:
– 1 butir telur
– 100 gram gula pasir
– 150 gram tepung terigu
– 1/4 sendok teh baking powder
– 1/4 sendok teh garam
– 150 ml susu cair
– 50 gram mentega, lelehkan
– Taburan sesuai selera (gula halus, meses, selai, dll)
Baca Juga: Resep Kue Pukis Empuk dan Lembut yang Bikin Nagih, Sekali Cicip Susah Berhenti Ngunyah!
Cara Membuat:
1. Dalam sebuah mangkuk, kocok telur dan gula pasir dengan mixer hingga mengembang dan berwarna putih.
2. Masukkan tepung terigu, baking powder, dan garam sambil diayak dan aduk rata dengan spatula.
3. Tuang susu cair secara bertahap sambil terus diaduk hingga adonan menjadi halus dan tidak bergerindil.
4. Tambahkan mentega leleh dan aduk rata lagi hingga adonan menjadi licin dan mengental.
5. Panaskan cetakan kue cubit di atas api sedang hingga panas. Oleskan sedikit minyak atau mentega pada permukaan cetakan agar tidak lengket.
6. Tuang adonan ke dalam cetakan hingga penuh dan tutup dengan penutup cetakan. Biarkan hingga adonan mengembang dan berlubang-lubang di permukaannya.
7. Buka penutup cetakan dan taburkan taburan sesuai selera di atas kue cubit. Tutup kembali penutup cetakan dan biarkan hingga matang dan berwarna kecokelatan.
8. Angkat kue cubit dari cetakan dengan bantuan garpu atau tusuk sate. Ulangi langkah ini hingga adonan habis.
9. Sajikan kue cubit selagi hangat atau dinginkan terlebih dahulu sesuai selera.
Itulah resep kue cubit 1 telur yang praktis dan enak yang bisa kamu coba di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
