Resep Kue Bolu Panggang 2 Telur yang Sederhana dan Lembut, Enak di Mulut!
Portalbaraya.com – Kamu pecinta kue? Bingung mau bikin apa? Coba deh resep kue bolu panggang 2 telur berikut ini.
Tak dapat dipungkiri, kue bolu merupakan salah satu jenis kue yang populer di Indonesia.
Teksturnya yang lembut serta aneka rasa yang dapat disesuaikan menjadikan kue bolu disukai banyak orang.
Salah satu olahan variasi kue bolu adalah kue bolu panggang. Kue bolu panggang biasanya disajikan dengan taburan gula halus, keju parut, atau cokelat.
Kue ini memiliki rasa yang manis dan harum, serta kaya akan protein dan karbohidrat.
Lalu bagaimana cara membuatnya? Inilah resep kue bolu panggang 2 telur super mudah yang dapat kamu coba.
Baca Juga: Resep Kue Pancong Jaman Dulu: Pakai 5 Bahan, Enaknya Gak Ada Lawan!
Bahan-bahan:
– 2 butir telur
– 150 gram gula pasir
– 150 gram tepung terigu
– 1/4 sendok teh baking powder
– 1/4 sendok teh garam
– 100 ml minyak goreng
– 50 ml susu cair
– 1/4 sendok teh vanili bubuk
– Taburan sesuai selera (gula halus, keju parut, cokelat, dll)
Baca Juga: Resep Kue Pukis Empuk dan Lembut yang Bikin Nagih, Sekali Cicip Susah Berhenti Ngunyah!
Cara Membuat:
1. Dalam sebuah mangkuk, kocok telur dan gula pasir dengan mixer hingga mengembang dan berwarna putih.
2. Masukkan tepung terigu, baking powder, dan garam sambil diayak dan aduk rata dengan spatula.
3. Tuang minyak goreng, susu cair, dan vanili bubuk secara bertahap sambil terus diaduk hingga adonan menjadi halus dan tidak bergerindil.
4. Siapkan loyang yang sudah diolesi margarin dan ditaburi tepung tipis-tipis. Tuang adonan ke dalam loyang dan ratakan permukaannya.
5. Panggang adonan dalam oven yang sudah dipanaskan terlebih dahulu dengan suhu 180 derajat celcius selama kurang lebih 30 menit atau hingga matang dan berwarna kecokelatan.
6. Angkat kue bolu panggang dari oven dan biarkan hingga dingin.
7. Keluarkan kue bolu panggang dari loyang dan potong-potong sesuai selera.
8. Sajikan kue bolu panggang dengan taburan sesuai selera.
Itulah resep kue bolu panggang 2 telur yang sederhana dan lembut yang bisa kamu coba di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
