Resep Brownies Panggang yang Punya Tekstur Lembut dan Praktis, Cobain Yuk!
Portal Baraya – Jika kamu termasuk orang yang suka aneka dessert dan camilan manis, cobain yuk resep brownies panggang berikut ini!
Ya, brownies memang menjadi salah satu jenis kue atau dessert yang disukai banyak orang karena memiliki tekstur lembut serta rasa manis.
Hal ini pulalah yang kemudian memunculkan banyak inovasi dalam pembuatan resep brownies, salah satunya adalah brownies panggang.
Sesuai namanya, brownies panggang adalah salah satu jenis brownies yang paling umum dan mudah dibuat. Kamu hanya perlu mencampurkan bahan-bahan yang dibutuhkan, lalu memanggangnya di oven sampai matang.
Nah, jika kamu ingin membuat brownies panggang sendiri di rumah, kamu bisa mengikuti resep brownies panggang berikut ini!
Baca Juga: Resep Sayur Lodeh Sunda yang Rasanya Gurih, Sekali Cicip Dijamin Bikin Nagih!
Bahan-Bahan
– 200 gram cokelat batangan (dark chocolate atau milk chocolate)
– 150 gram mentega
– 200 gram gula pasir
– 3 butir telur
– 1/2 sdt vanili bubuk
– 150 gram tepung terigu
– 25 gram cokelat bubuk
– 1/4 sdt garam
– Topping sesuai selera (misalnya kacang almond, choco chips, keju parut, dll)
Baca Juga: Resep Manisan Mangga, Jajanan Jadul yang Enak dengan Sensasi Menyegarkan saat Disantap
Cara Membuat
1. Panaskan oven pada suhu 180°C. Siapkan loyang persegi ukuran 20×20 cm, olesi dengan mentega atau margarin, lalu alasi dengan kertas roti.
2. Potong-potong cokelat batangan, lalu lelehkan bersama mentega dengan cara di tim atau di microwave. Aduk rata hingga tercampur sempurna.
3. Masukkan gula pasir ke dalam adonan cokelat leleh, lalu aduk rata dengan whisk atau mixer kecepatan rendah.
4. Tambahkan telur satu per satu sambil terus diaduk hingga tercampur rata.
5. Masukkan vanili bubuk, tepung terigu, cokelat bubuk, dan garam. Aduk rata dengan spatula atau sendok kayu hingga tidak ada yang menggumpal.
6. Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah disiapkan, ratakan permukaannya. Taburi topping sesuai selera di atas adonan.
7. Panggang adonan di oven selama kurang lebih 25 menit atau sampai permukaannya retak-retak dan bagian dalamnya masih lembab.
8. Angkat loyang dari oven dan biarkan dingin sebentar. Potong-potong brownies sesuai ukuran yang diinginkan.
9. Sajikan brownies panggang dengan es krim vanilla atau whipped cream jika suka.
Nah, itulah resep brownies panggang yang mudah dibuat di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
