Resep Mille Crepes Tiramisu. Nikmati Kelezatan dan Lembutan Tiap Lapisannya Bersama Keluarga di Rumah
Portal Baraya – Pernahkah kamu ingin mencicipi makanan penutup yang enak, dengan rasa kopi yang kuat dan kelembutan keju krim?
Jika iya, maka “Resep Mille Crepes Tiramisu” adalah jawabannya! Tiramisu yang dikenal sebagai hidangan istimewa dengan cita rasa kopi, sekarang datang dalam bentuk yang lebih menarik: Mille Crepes.
Dengan menggabungkan kelezatan khas tiramisu dengan lembutnya crepes, resep ini akan membawa kamu pada petualangan rasa yang luar biasa.
Baca Juga: Super Mudah, Inilah Resep Kue Lapis Kenyal dan Lembut yang Cocok untuk Camilan dan Ide Jualan
Yuk, kita simak langkah-langkah resepnya!
Bahan-bahan yang Dibutuhkan
Untuk Bagian A:
225 ml susu cair
18 gram gula pasir
1 sachet luwak white coffee
15 gram margarin
Untuk Bagian B:
75 gram tepung terigu
15 gram tepung maizena
1 butir telur
Untuk Bagian C:
75 gram whippy cream bubuk
150 ml air dingin
1 sendok teh nescafe classic
1/2 sendok teh coklat bubuk
Susu kental manis secukupnya
2 sendok makan cream cheese (opsional, bisa menggunakan cream cheese homemade)
Topping:
Coklat bubuk secukupnya (saya merekomendasikan bensdorp)
Baca Juga: Terkuak! Resep Kue Putu Ayu Kukus Pandan Empuk dan Lembut, Ternyata Cuma Pakai Bahan Ini
Cara Membuat
1. Persiapan Bagian A
Pertama-tama, kita akan membuat Bagian A. Campurkan susu cair, gula pasir, sachet luwak white coffee, dan margarin dalam panci.
Panaskan di atas kompor dengan api sedang sampai semua bahan larut dengan baik.
Setelah itu, matikan kompor dan sisihkan campuran ini.
2. Campur Bagian B
Setelah campuran Bagian A tidak lagi panas, tambahkan secara perlahan Bagian B.
Pecahkan telur dan masukkan ke dalam campuran, lalu tambahkan tepung terigu dan tepung maizena.
Aduk hingga semua bahan tercampur rata tanpa gumpalan. Untuk hasil yang lebih halus, saring adonan untuk menghindari gumpalan tepung.
3. Panggang Crepes Tipis
Panaskan wajan datar (teflon) dengan api kecil dan beri sedikit minyak agar adonan tidak lengket.
Tuangkan adonan secukupnya ke wajan dan ratakan hingga membentuk lapisan tipis.
Biarkan matang hingga bagian bawahnya berwarna kecoklatan, lalu balik dan masak hingga kedua sisinya matang. Ulangi proses ini sampai adonan habis.
4. Whippy Cream Tiramisu
Bagian C akan menjadi sorotan dalam kelezatan lapisan mille crepes ini. Siapkan air dingin dalam gelas, lalu masukkan nescafe classic, coklat bubuk, dan susu kental manis secukupnya. Aduk hingga larut.
Selanjutnya, gunakan mixer untuk mengocok whippy cream bubuk hingga mengembang dan kaku.
Jika suka rasa keju, tambahkan 2 sendok makan cream cheese homemade ke dalam adonan ini. Cicipi rasanya dan tambahkan susu kental manis jika perlu.
5. Susun dan Dinginkan
Ambil satu per satu crepes dan olesi dengan whippy cream tiramisu yang sudah disiapkan. Ulangi sampai semua crepes tersusun rapi.
Taburi coklat bubuk di atasnya untuk tampilan yang menggugah selera.
Masukkan mille crepes tiramisu ke dalam lemari es dan biarkan dingin selama sekitar 30 menit.
Baca Juga: 5 Rekomendasi OOTD saat Liburan ke Pantai, Penampilan Simple tapi Tetap Menawan
Selamat Menikmati Mille Crepes Tiramisu!
Sajikan saat dingin untuk pengalaman yang memikat. Setiap gigitan akan menghadirkan perpaduan antara lembutnya crepes dengan rasa kopi yang dalam dan kesegaran whippy cream tiramisu yang sempurna.
Resep Mille Crepes Tiramisu tak hanya memanjakan lidah, tapi juga mata dengan lapisan-lapisan yang menggugah selera.
Dalam dunia kuliner, variasi terus berkembang, mengambil inspirasi dari hidangan klasik untuk menciptakan sentuhan baru yang menarik.
Baca Juga: Oppo Reno 10 Segera ‘Kuasai’ Pasar Gadget Indonesia di Bulan Agustus, Bagaimana Spesifikasinya?
Resep Mille Crepes Tiramisu adalah contoh sempurna bagaimana inovasi bisa merubah cara kita menikmati hidangan favorit. Jadi, jangan ragu mencoba resep ini di dapur sendiri. Bagikan kelezatan ini dengan orang terkasih dan biarkan mereka terpesona oleh tiap lapisan lezatnya. Selamat mencoba!
