8 Cara Membuat Soto Daging Sapi Khas Bandung, Hidangan Hangat Kuah Bening Begitu Memanjakan Lidah
Portal Baraya – Dalam artikel kali ini akan menyajikan 8 cara membuat Soto Daging Sapi khas Bandung, hidangan hangat kuah bening begitu memanjakan lidah.
Nikmati cita rasa khas Bandung dalam sepiring lezat resep soto daging yang bening dan menggugah selera.
Soto daging Bandung, hidangan hangat dengan kuah bening dan kaldu yang kaya rasa, siap memanjakan lidah Anda.
Siapkan diri Anda untuk merasakan harmoni rasa kaldu dan bumbu rempah pada resep soto daging ala Bandung.
Dalam resep soto daging Bandung, kuah bening berpadu sempurna dengan potongan daging yang empuk dan gurih.
Sajikan kelezatan kuliner khas Bandung dengan menghidangkan resep soto daging yang menguar aroma sedap.
Ciptakan sensasi kuliner yang tak terlupakan dengan mengolah bahan-bahan segar menjadi resep soto daging ala Bandung.
Rahasia kelezatan resep soto daging Bandung terletak pada perpaduan rempah pilihan dan kaldu yang menggoda selera.
Jelajahi nikmatnya resep soto daging khas Bandung, di mana kuah bening menjadi bintang utama cita rasa.
Kini Anda dapat mencoba sendiri resep soto daging Bandung yang lezat dan menghangatkan di setiap suapan.
Soto daging Bandung adalah pilihan sempurna untuk menikmati hangatnya hidangan resep tradisional yang penuh selera.
Berikut ini menyajikan Resep Soto Daging Khas Bandung ala Frisian Flag yang bisa dicoba:
Bahan-bahan:
500 gr daging sapi
2 liter air
5 siung bawang merah
3 siung bawang putih
1 sdt garam
1/2 sdt merica butir
2 batang daun bawang
2 batang seledri
2 buah lobak ukuran sedang
2 sdm minyak goreng
2 cm jahe
1 batang serai
1/2 sdm kecap asin
1/2 sdm kecap manis
1/2 sdt cuka putih
Cara membuat:
1. Pertama-tama rebus daging di dalam 2 liter air. Pastikan untuk merebus daging hingga empuk. Angkat dan tiriskan.
2. Selanjutnya jangan buang air sisa rebusan daging. Saring lalu panaskan kembali agar cita rasa kaldu yang khas bisa terasa.
3. Selanjutnya di panci terpisah, panaskan minyak goreng dan tumis bumbu halus yang terdiri dari campuran bawang merah, bawang putih, garam, dan merica yang sudah dihaluskan terlebih dahulu. Tumis hingga bumbu halus harum.
4. Selanjutnya tuang air rebusan daging ke dalam panci berisi bumbu halus yang sudah ditumis dan biarkan mendidih.
5. Selanjutnya potong lobak dalam bentuk dadu kecil dan remas agar tidak terasa pahit lalu cuci bersih dengan air dingin.
6. Selanjutnya potong juga daging yang sudah direbus dengan ukuran dadu.
7. Selanjutnya masukan daging, lobak, daun bawang, seledri yang sudah diiris, jahe kupas, dan serai. Aduk hingga mendidih lalu tambahkan cuka.
8. Selanjutnya setelah mendidih matikan api dan soto siap dihidangkan.
Demikianlah 8 cara membuat Soto Daging Sapi Khas Bandung, hidangan hangat kuah bening yang begitu memanjakan lidah.
Selamat mencoba!
