Bikin Kue Kaswi Pandan Jadi Makin Simpel, Teksturnya Kenyal, Enak, dan Super Lembut Banget!
Portalbaraya.com- Berikut ini akan kami bagikan resep kue kaswi pandan yang kenyal, enak, dan super lembut dengan menggunakan bahan-bahan sederhana.
Bagi para pembaca yang tengah mencari resep sederhana untuk membuat jajanan yang memiliki citarasa manis dan kenyal.
Kami sarankan untuk menjajal resep dari kue kaswi pandan yang akan kami bagikan dalam tulisan berikut.
Baca Juga: Simpan Resepnya Buat Idul Adha! Resep Bola Bola Daging Super Enak Auto Bikin Ketagihan
Kue kaswi pandan, merupakan jajanan tradisional yang berbahan dasar tepung tapioka, tepung terigu, santan, dan jus pandan.
Untuk membuat kue ini, cukup simpel dan sederhana terlebih jika para pembaca menggunakan resep yang kami berikan.
Jadi jika penasaran dengan proses pembuatannya, yuk segera praktekkan resep kue kaswi pandan dalam tulisan dibawah ini.
Baca Juga: Bikin Bolu Gak Perlu Ribet, Resep Bolu Cokelat Keju Takaran Sendok, 100% Antigagal
Bahan-Bahan:
60 gram tepung tapioka
50 gram tepung terigu
80 gram gula pasir
1/4 sdt garam
200 ml jus pandan
50 ml santan kental
pasta pandan secukupnya
150 gram kelapa parut
Baca Juga: Cara Membuat Oseng Mercon Pakai Resep Viral dari Tiktok, Bumbunya Medok Dijamin Bikin Ketagihan!
Cara Membuat:
1. Pertama, siapkan 60 gram tepung tapioka, 50 gram tepung terigu, 80 gram gula pasir, dan 1/4 sdt garam.
2. Aduk rata semua bahan tersebut, kemudian tuang 200 ml jus pandan dan aduk-aduk kembali hingga tidak ada bahan yang menggumpal.
3. Setelah itu, tambahkan juga 50 ml santan kental, dan pasta pandan secukupnya. Aduk rata.
4. Berikutnya, siapkan cetakan kue lalu olesi permukaannya dengan menggunakan minyak goreng, kemudian susun cetakan didalam kukusan yang sebelumnya sudah di panaskan terlebih dahulu.
5. Lanjut, tuang adonan kue kaswi pandan sampai memenuhi semua cetakan kue, lalu kukus selama kurang lebih 20 menit dengan menggunakan api sedang.
6. Sembari menunggu, buat bahan taburan dengan cara: siapkan 150 gram kelapa parut dan 1/2 sdt garam. Aduk rata, lalu kukus selama 10 menit.
7. Keluarkan kue kaswi pandan yang sudah matang dari kukusan dan cetakan.
8. Kemudian beri bahan taburan yang telah kita buat agar citarasa dari kue kaswi pandan menjadi semakin lezat.
9. Dan kue kaswi pandan pun siap untuk disajikan.
Jadi itulah resep praktis untuk membuat kue kaswi pandan yang kenyal, enak, dan lembut dengan menggunakan bahan-bahan sederhana.
