Resep Nasi Gila ala Rumahan yang Nikmat dan Praktis, Dijamin Keluarga Suka!
Portalbaraya.com – Pada kesempatan kali ini, kami akan memberikan resep nasi gila ala rumahan yang dapat kamu coba untuk sajian spesial bersama keluarga.
Untuk informais, nasi gila adalah salah satu menu nasi goreng yang populer di kalangan anak muda.
Nasi gila dinamakan demikian karena toppingnya yang berlimpah dan bervariasi, seperti bakso, sosis, ayam suwir, telur orak-arik dan sayuran.
Umumnya, nasi gila disajikan dengan saus sambal yang pedas dan nampol. Nasi gila cocok disantap saat lapar di malam hari yang mengenyangkan.
Tak hanya itu, ternyata membuat nasi gila cukup mudah. Bahkan bahan-bahan yang dibutuhkan dapat dengan mudah ditemukan di rumah.
Untuk itu, jika kamu penasaran, berikut adalah resep nasi gila yang tak boleh dilewatkan.
Baca Juga: Resep Ayam Suwir Pedas Manis, Cocok Jadi Lauk Nasi Kuning Atau Nasi Campur, Bikinnya Mudah Banget
Bahan-Bahan:
– 4 piring nasi putih
– 6 buah bakso, iris tipis
– 3 buah sosis, iris bulat
– 100 gram ayam suwir
– 1/4 buah kol, iris tipis
– 50 gram sawi hijau, potong-potong
– 2 batang daun bawang, iris tipis
– 1 butir telur
– 2 siung bawang putih, cincang halus
– 2 buah bawang merah, iris tipis
– 3 sdm kecap manis
– 2 sdm saus tiram
– 2 sdm saus sambal
– Garam, gula dan merica bubuk secukupnya
– Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat:
1. Panaskan minyak goreng dalam wajan. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum dan layu.
2. Masukkan telur dan orak-arik hingga matang. Tambahkan bakso, sosis dan ayam suwir. Aduk rata.
3. Masukkan kol, sawi hijau dan daun bawang. Aduk rata lagi.
4. Masukkan kecap manis, saus tiram, saus sambal, garam, gula dan merica bubuk. Aduk rata hingga bumbu meresap ke dalam topping.
5. Angkat topping dari wajan dan sisihkan dalam mangkuk.
6. Panaskan sedikit minyak goreng dalam wajan bersih. Goreng nasi putih hingga agak kering dan berbutir-butir.
7. Sajikan nasi gila dengan topping di atasnya.
Itulah resep nasi gila yang dapat kamu coba di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
