Resep Garang Asem Ayam Kuah Jawara Untuk Sajian Andalan Menu Buka Puasa Favorit Keluarga!
Portalbaraya.com- Pada kesempatan kali ini akan disajikan resep garang asem ayam kuah jawara untuk sajian menu buka puasa yang lezat dan mengenyangkan.
Jika kamu sedang mencari resep masakan sederhana yang simpel dan praktis untuk dijadikan sebagai sajian menu buka puasa favorit keluarga.
Kamu bisa sekali mencoba resep dari garang asem ayam kuah jawara yang akan kami sajikan dalam tulisan sebagai berikut ini.
Untuk membuat garang asem kuah jawara dengan menggunakan resep yang kami bagikan, sejatinya sangatlah simpel, praktis, dan sederhana.
Dengan hanya menggunakan bahan-bahan ekonomis yang mudah ditemukan di mana saja, kamu bisa menghasilkan garang asem ayam kuah yang sangat lezat dan nikmat.
Jadi tunggu apalagi, yuk simak bersama proses pembuatan dan bahan-bahan apa saja yang digunakan dalam resep garang asem kuah jawara untuk sajian menu buka puasa.
Langkah pertama yang harus dilakukan untuk membuat garang asem kuah jawara adalah dengan mempersiapkan terlebih dahulu bahan-bahan sesuai resep di bawah ini.
Bahan-Bahan:
1 ruas jahe
1/2 kg ayam
1 ruas kunyit
daun bawang
2 batang serai
2 ruas lengkuas
2 buah tomat hijau
10 buah cabai rawit
2 buah tomat merah
3 lembar daun salam
4 siung bawang putih
8 siung bawang merah
air asam jawa secukupnya
gula, garam, dan penyedap rasa
Cara Membuat:
1. Pertama-tama, cuci terlebih daging ayam dengan menggunakan air mengalir hingga benar-benar bersih.
Baca Juga: Resep Tempe Kecap Kering Spesial Untuk Sajian Istimewa Menu Sahur dan Buka Puasa Bersama Keluarga!
2. Setelah itu marinasi dengan cara ditaburi garam dan juga penyedap rasa secara merata.
3. Selesai dimarinasi, segera ambil daging ayam tersebut kemudian goreng dalam minyak panas yang cukup banyak.
4. Goreng daging ayam hingga matang kecoklatan setelah itu tiriskan.
5. Lanjut, siapkan semua bahan bumbu-bumbuan yang sudah tertera diatas, kemudian iris tipis-tipis bawang merah dan bawang putih.
6. Setelah itu, memarkan lengkuas, jahe, dan juga serai lalu potong-potong kunyit bentuk menyerong, dan belah tomat menjadi dua.
7. Berikutnya, tumis bawang sampai mengeluarkan aroma harum, kemudian tambahkan serai, daun salam, dan lengkuas kedalamnya.
8. Tumis semua bahan tersebut hingga layu, setelah itu tuang air secukupnya dan tambahkan kunyit beserta jahe.
9. Kemudian tambahkan daging ayam yang sebelumnya sudah digoreng lalu masak hingga mendidih.
10. Jika dirasa sudah mendidih, segera beri gula, garam, dan penyedap rasa secukupnya, kemudian tambahkan juga cabai rawit dan tomat iris beserta air asam jawa.
11. Beri daun bawang diatasnya dan garang asem kuah jawara untuk sajian menu buka puasa andalan keluarga pun siap dihidangkan.
Jadi itulah resep dari garang asem kuah jawara yang super nikmat dan lezat untuk sajian andalan menu buka puasa favorit keluarga.
