Begini Cara Bikin Bolu Cokelat Panggang Lebih Lemput Tanpa Pakai DDC, Resep Bolu Cokelat Panggang Antigagal
Portalbaraya.com – Pada artikel kali ini, kami akan menyajikan resep bolu cokelat panggang lembut tanpa DCC.Resep ini dijamin antigagal.
Apakah kamu menyukai kue bolu? Kue bolu bisa kamu dapatkan dengan mudah di toko kue terdekat. Tapi kamu juga bisa bikin sendiri di rumah loh.
Cara membuat bolu cokelat panggang sebenarnya sangat mudah. Kamu bisa membuat bolu cokelat panggang tanpa bahan cokelat DDC, hasilnya tetap lembut.
Baca Juga: Resep Martabak Mini Anti Gagal. Kamu Pasti Bisa Buat Sendiri Dirumah Untuk Ide Jualan Rumahan
Tidak perlu takut bagi kamu yang masih pemula dalam membuat kue. Resep bolu cokelat panggang ini bisa kamu ikuti dijamin antigagal.
Bahan yang digunakan juga mudah dicari di minimarket terdekat. Penasaran apa saja bahan dan bagaimana cara membuatnya?
Yuk simak artikel ini sampai habis.
Bahan
125 gr tepung terigu
3 butir telur
80 gr gula pasir
1 sdm susu bubuk
1 sdm cokelat bubuk
3 sdm air
4 sdm SKM rasa cokelat
30 gr minyak goreng
70 gr margarin cair
½ sdt SP
½ sdt vanili bubuk
Baking powder ¼ sdt
Pasta cokelat secukupnya
Sejumput garam
Baca Juga: Resep Cara Bikin Leker Pisang Keju Cokelat Spesial ala Rumahan Dengan Bahan Sederhana Dan Ekonomis
Cara membuat
- Siapkan wadah. Masukkan 3 butir telur, gula pasir 80 gr, tepung terigu yang diayak.
- Tambahkan juga susu bubuk dan cokelat bubuk, dan baking powder sambil disaring.
- Masukkan ¼ sdt SP dan secukupnya garam. Masukkan vanili bubuk ½ sdt.
- Masukkan pasta cokelat scukupnya. Jangan dicampur dulu, sisihkan.
- Siapkan wadah. Masukkan 4 sdm SDM cokelat. Beri 3 sdm air putuh. Aduk.
- Masukkan larutan SKM cokelat ke dalam adonan.
- Mixer adonan dengan kecepatan rendah. Mixer 10 menit.
- Selanjutnya tinggikan kecepatan menjadi sedang ke tinggi.
- Mixer adonan sampai kental, mengembang, dan berjejak.
- Masukkan 50 gr margarin cair yang dicampur dengan minyak goreng.
- Aduk adonan dengan mixer kecepatan rendah.
- Aduk adonan dengan spatula supaya minyak dan margarin tidak ada yang mengendap. Sisihkan.
- Siapkan loyang. Olesi margarin dan taburi sedikit tepung terigu.
- Masukkan adonan bolu cokelat ke dalam loyang.
- Putar permukaan adonan dengan tusuk sate untuk mengurangi gelembung di adonan.
- Hentakan loyang agar udara keluar.
- Siapkan oven. Panaskan.
- Oven bolu cokelat. Panggang kurang lebih 45 menit. Pada 5 menit terakhir gunakan api besar.
- Keluarkan bolu cokelat dari oven.
- Sisir bolu cokelat agar mudah dikeluarkan dari loyang.
- Keluarkan bolu dari loyang.
- Bolu cokelat panggang siap dinikmati.
