Inilah Resep Ayam Bakar Kecap Teflon Empuk dan Bumbunya Meresap Sampai Dalam. Pasti Bikin Nambah Selera Makan!
Portalbaraya.com – Pada artikel kali ini, kita akan membahas tentang resep ayam bakar kecap teflon empuk dan bumbunya meresap sampai dalam.
Ayam bakar kecap adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang memiliki cita rasa yang khas dan nikmat.
Dalam membuat ayam bakar kecap, bumbu-bumbu yang digunakan memainkan peran penting dalam menentukan cita rasa dan kelezatannya.
Ayam bakar kecap teflon empuk adalah hidangan yang sangat digemari oleh banyak orang. Hidangan ini memiliki cita rasa yang gurih, manis, dan sedikit pedas.
Dalam pembuatan ayam bakar kecap teflon empuk, teknik memasak dan bumbu-bumbu yang digunakan menjadi kunci utama dalam mendapatkan hasil yang empuk dan bumbunya meresap sampai dalam.
Pada dasarnya, ayam bakar kecap teflon empuk bisa dibuat dengan bahan-bahan yang mudah didapatkan di pasar atau supermarket.
Berikut resep ayam bakar kecap teflon empuk dan bumbunya meresap sampai dalam yang bisa dicoba di rumah
Bahan-bahan
1/2 kg ayam potong
2 sdm gula merah
1 batang serai (memarkan)
3 cm lengkuas (memarkan)
4 lembar daun salam
4 sdm kecap manis
100 ml air
Secukupnya gula dan garam
Bumbu halus:
2 siung bawang putih
5 siung bawang merah
3 cm kunyit
3 cm jahe
1/4 sdt ketumbar
Langkah-langkah
1. Pertama-tama, persiapkan bahan-bahan yang diperlukan.
2. Pastikan ayam sudah dicuci bersih sebelum direbus selama sekitar 3 menit bersama daun salam. Setelah itu, tiriskan ayam.
3. Tumis bumbu halus sampai harum, lalu masukkan ayam, lengkuas, serai, dan daun salam. Aduk sebentar dan tambahkan air. Bumbui dengan garam, gula, dan kecap manis.
4. Masak selama 5 menit, kemudian matikan api dan diamkan selama 30-45 menit tanpa membuka tutup panci.
5. Setelah itu, nyalakan kembali kompor dan masak ayam sampai bumbu meresap dan kuah mengental. Setelah matang, dinginkan ayam.
6. Panaskan teflon dan tambahkan sedikit margarin. Bakar ayam hingga kecoklatan dan balik. Angkat ayam dan sajikan untuk hidangan keluarga tercinta
Dengan mengikuti langkah-langkah ini, Anda dapat membuat ayam bakar yang lezat dan gurih untuk dinikmati bersama keluarga dan teman-teman. Selamat mencoba!
