Resep Puding Jagung Manis Spesial Dessert, Cocok untuk Camilan Keluarga. Anak-Anak Dijamin Suka
Portalbaraya.com – Pada kesempatan kali ini, kami akan memberikan resep puding jagung manis spesial sebagai dessert pilihan untuk keluarga.
Kita semua tahu bahwa puding merupakan jenis menu makanan ringan yang kerap dijadikan sebagai dessert atau makanan penutup.
Memiliki tekstur empuk dan dominasi rasa manis, puding pun dapat jadi alternatif camilan untuk pengganjal perut.
Selain itu, mengingat banyak peminat puding, muncul beragam resep puding yang dapat ditemukan. Salah satunya adalah resep puding jagung manis yang akan kami ulas di bawah ini.
Seperti namanya, bahan dasar pembuatan resep puding jagung manis adalah agar-agar serta jagung manis dan tambahan susu. Tujuannya untuk memberikan tekstur kenyal namun gurih saat puding jagung manis digigit.
Jadi kamu pun dapat memberikan resep puding jagung manis spesial ini untuk anak-anak atau camilan di waktu senggang.
Berikut ini adalah resep puding jagung manis spesial dengan bahan sederhana yang layak dicoba.
Baca Juga: Resep dan Tips Membuat Bakwan Garing Krispi yang Tahan Lama Seharian, Pedagang Gorengan Wajib Tahu!
Bahan-Bahan:
– 2 buah jagung manis rebus (sudah matang)
– 1 bungkus agar-agar plain
– 1 bungkus santan instant (sekitar 65 gram)
– 150 g gula pasir
– 900 ml air
Bahan Vla Puding:
– 200 ml susu cair
– 3 sendok makan gula pasir
– 1 sendok makan maizena
Baca Juga: Resep Keripik Bawang Paling Praktis, Hasilnya Kriuk, Renyah dan Gurih Jadi Bikin Ketagihan Ngemil!
Cara Membuat:
1. Sisir jagung manis lalu masukkan dalam blender. Tambahkan sekitar 750 ml air. Blender hingga halus.
2. Jika sudah, saring dan buang ampas jagung manis yang tersisa.
3. Tuangkan jagung manis yang telah dihaluskan pada panci. Tambahkan bahan lain seperti gula, air, agar-agar, dan santan cair. Aduk hingga merata.
4. Masak semua bahan tersebut sambil diaduk-aduk hingga mendidih.
5. Berikutnya, tuangkan adonan puding pada wadah cetakan.
Tips Tambahan: Sebelum menuangkan adonan puding jagung manis pada cetakan, sebaiknya basahi dulu permukaan cetakan agar nantinya puding mudah dilepas.
6. Untuk mempercepat puding agar set, letakkan puding dalam lemari es.
7. Sembari menunggu, siapkan vla puding. Caranya, campurkan semua bahan vla dan masak dengan api sedang. Aduk-aduk hingga rata dan mendidih. Jika sudah, matikan api.
8. Kembali ke puding, apabila adonan puding jagung manis sudah set, siramkan vla di atas puding sebelum disantap.
9. Puding jagung manis yang lezat pun siap dihidangkan.
Itulah resep puding jagung manis spesial yang dapat kamu coba di rumah. Bahan yang digunakan sangat sederhana namun rasanya dijamin enak luar biasa.
Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
