Portalbaraya.com- Berikut adalah resep dan tips untuk membuat bakwan garing krispi yang tahan lama seharian sebagai ide jualan gorengan paling menguntungkan.
Apakah kamu yang sedang membaca artikel ini, tengah mencari resep untuk membuat bakwan yang garing, krispi, dan tahan lama?
Jika iya, maka resep bakwan dalam tulisan berikut dapat membantu kamu yang ingin membuat bakwan goreng dengan hasil yang super garing dan krispi.
Oleh karena itu, pada kesempatan kali ini kami akan membagikan tips membuat bakwan garing krispi yang tahan lama dalam resep praktis sebagai berikut.
Tanpa perlu berlama-lama, yuk simak lengkap proses pembuatan dan bahan-bahan apa saja yang digunakan dalam resep bakwan garing krispi.
Baca Juga: Resep Keripik Bawang Paling Praktis, Hasilnya Kriuk, Renyah dan Gurih Jadi Bikin Ketagihan Ngemil!
Langkah pertama yang harus dilakukan untuk membuat bakwan garing krispi yang tahan lama adalah dengan mempersiapkan terlebih dahulu bahan-bahan sesuai resep di bawah ini.
Bahan-bahan:
150 ml air es
1 ruas kunyit
2 buah wortel
1 buah jagung
5 buah kemiri
1/2 sdt garam
1 sdt kaldu bubuk
1/4 sdt lada bubuk
3 siung bawang putih
1/2 juring kol atau kubis
2 batang daun bawang
400 gram tepung terigu
Baca Juga: Resep Sarang Laba-Laba Tanpa Telur dengan Takaran Sendok Paling Mudah
Cara Membuat:
1. Siapkan 1/2 juring kubis kemudian iris tipis-tipis lalu masukkan ke dalam wadah.
2. Iris kecil-kecil daun bawang dan jagung kemudian tambahkan ke dalam wadah kubis sebelumnya, menjadi satu.
3. Lanjut, parut wortel secara asal lalu campur bersama bahan-bahan sebelumnya hingga rata.
4. Buat bumbu dengan cara menumbuk kemiri, bawang putih, kunyit, garam, kaldu bubuk, dan ladak bubuk sampai halus.
5. Setelah halus, masukkan bumbu tersebut ke dalam wadah sayuran tadi. Aduk-aduk hingga merata dan bumbu meresap.
6. Tips agar bakwan garing dan tahan lama: campurkan sayuran dengan tepung terigu tanpa air terlebih dahulu sembari di aduk-aduk secara perlahan.
7. Jika sudah, tambahkan air es secara bertahap dan aduk terus menerus hingga adonan menggumpal.
8. Panaskan minyak goreng dalam wajan, ambil adonan bakwan secukupnya, kemudian goreng hingga matang kecoklatan.
9. Ulangi sampai semua adonan habis dan bakwan garing krispi pun siap untuk dihidangkan.
Sekian resep dan tips untuk membuat bakwan garing krispi yang enak dan tahan lama dengan menggunakan bahan-bahan rumahan paling sederhana.