Weekend Enaknya Bikin Apa Yah? Ga Usah Bingung, Cobain Resep Puding Cendol, Dijamin Enak dan Menyegarkan
Portalbaraya.com – Puding cendol adalah salah satu dessert yang populer di Indonesia.
Dessert ini terdiri dari puding yang dicampur dengan cendol, gula merah, dan santan.
Rasanya yang manis dan lembut membuatnya menjadi pilihan yang sempurna untuk menemani hari yang panas.
Cendol adalah sejenis makanan kecil berbentuk bulat seperti mie yang terbuat dari tepung ketan dan air pandan.
Cendol ini kemudian dicampur dengan santan dan gula merah yang dijadikan sebagai kuah atau saus, dan kemudian digunakan sebagai bahan dasar dalam pembuatan puding cendol.
Puding cendol adalah hidangan yang sangat populer di Indonesia dan banyak ditemukan di warung-warung makan dan restoran.
Meskipun dapat ditemukan di banyak tempat, setiap tempat memiliki resep dan cara memasak yang berbeda.
Baca Juga: Resep Peyek Udang Rebon, Bisa Jadi Ide Jualan atau Dikonsumsi Sendiri di Rumah, Buatnya Gampang Loh
Puding cendol memiliki banyak variasi rasa yang bisa dinikmati.
Ada yang menggunakan buah-buahan, seperti alpukat, kelapa, atau nangka, dan ada juga yang menambahkan taburan kacang atau keju parut di atasnya.
Selain rasanya yang lezat, puding cendol juga mengandung banyak nutrisi yang baik untuk tubuh.
Cendol yang terbuat dari tepung ketan dan pandan mengandung karbohidrat yang cukup tinggi, sedangkan santan yang digunakan dalam pembuatan kuah cendol mengandung lemak sehat dan kalium.
Meskipun terlihat mudah untuk dibuat, puding cendol memerlukan kesabaran dan ketelitian dalam pembuatannya.
Salah sedikit dalam takarannya atau penggunaan bahan bisa membuat rasa puding menjadi tidak enak.
Salah satu hal yang menarik tentang puding cendol adalah tampilannya yang cantik dan menarik.
Warna hijau dari cendol dan warna merah dari gula merah menciptakan kombinasi yang indah dan membuatnya terlihat sangat menggiurkan.
Puding cendol juga cocok untuk dihidangkan dalam acara khusus seperti pernikahan, atau acara keluarga.
Banyak orang yang memilih puding cendol sebagai hidangan penutup karena rasanya yang lezat dan tampilannya yang cantik.
Untuk mendapatkan puding cendol yang sempurna, penting untuk memperhatikan setiap langkah dalam proses pembuatannya.
Langkah-langkah ini termasuk memasak cendol, membuat kuah gula merah, dan membuat puding dengan takaran yang tepat.
Secara keseluruhan, puding cendol adalah hidangan penutup yang lezat, menyegarkan, dan mudah ditemukan di Indonesia.
Bagi mereka yang ingin mencoba makanan khas Indonesia yang lezat dan unik, puding cendol adalah pilihan yang sangat direkomendasikan.
Puding cendol juga dapat dijadikan sebagai alternatif hidangan penutup bagi orang yang tidak suka makanan yang terlalu manis.
Kombinasi antara cendol, gula merah, dan santan memberikan rasa yang seimbang dan tidak terlalu kuat.
Baca Juga: Cobain Yuk Resep Puding Pandan Kelapa Muda, Sajikan Dingin Lebih Enak dan Segar
Puding cendol juga bisa menjadi pilihan yang baik untuk mereka yang ingin membuat hidangan penutup yang praktis dan cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan relatif mudah ditemukan di pasar dan cara membuatnya pun tidak terlalu sulit.
Sebagai hidangan penutup yang populer di Indonesia, puding cendol juga memiliki banyak varian di daerah-daerah tertentu.
Ada puding cendol Medan yang menggunakan santan kelapa dan gula aren sebagai bahan dasarnya, serta puding cendol Pontianak yang menambahkan jelly sebagai tambahan di atasnya.
Puding cendol juga dapat dijadikan sebagai inovasi dalam pembuatan kue.
Beberapa toko kue atau bakery sudah mulai menggunakan puding cendol sebagai bahan dasar dalam pembuatan kue-kue seperti cupcake atau tart.
Baca Juga: Praktis Bisa Bikin Sendiri di Rumah, Resep Bihun Goreng Abang Kaki Lima, Sedap Banget Rasanya
Bagi pecinta kuliner, mencoba puding cendol adalah salah satu cara untuk mengeksplorasi keanekaragaman rasa makanan di Indonesia.
Selain itu, mencoba membuat puding cendol di rumah juga bisa menjadi aktivitas yang menyenangkan dan mempererat hubungan antara anggota keluarga.
Puding cendol juga menjadi pilihan yang baik bagi mereka yang sedang menjalani diet vegetarian atau vegan.
Puding cendol yang dibuat tanpa telur dan susu bisa menjadi alternatif yang lezat dan sehat sebagai hidangan penutup.
Meskipun puding cendol sering dijadikan sebagai hidangan penutup, namun beberapa orang juga mengonsumsinya sebagai camilan di waktu senggang.
Puding cendol yang disimpan di lemari pendingin bisa menjadi alternatif camilan yang menyegarkan dan lezat.
Di beberapa daerah, puding cendol juga sering dihidangkan dengan campuran bubur kacang hijau atau ketan hitam sebagai topping.
Kombinasi antara puding cendol dan bubur kacang hijau atau ketan hitam memberikan rasa yang unik dan lezat.
Puding cendol juga menjadi pilihan yang tepat bagi mereka yang ingin membuat hidangan penutup yang bisa dijadikan sebagai oleh-oleh.
Puding cendol yang disajikan dalam wadah khusus dan dihias dengan cantik bisa menjadi oleh-oleh yang menarik untuk dibawa pulang.
Kesimpulannya, puding cendol adalah hidangan penutup yang lezat, menyegarkan, dan banyak variasi rasanya.
Tidak hanya enak untuk dinikmati sendiri, tetapi juga cocok dihidangkan dalam acara keluarga atau sebagai oleh-oleh.
Jangan ragu untuk mencoba dan mengeksplorasi berbagai varian puding cendol yang ada di Indonesia.
Baca Juga: Resep Serabi Kinca Durian yang Legit, Aromanya Bikin Ngiler Dan Rasanya Bikin Nagih
Layer cendol:
– 1 bungkus agar-agar putih.
– 100 gram gula pasir.
– 700 ml air.
– 300 gram cendol siap pakai. ( campur agar-agar, air dan gula pasir, masak dengan api kecil sambil diaduk sampai mendidih, matikan api. Tunggu sampai adonan agak dingin, masukan cendol, tuang dalam loyang puding, diamkan sampai set ).
Layer santan:
– 1 bungkus agar-agar putih.
– 200 ml santan instan.
– 400 ml air(jika ingin tidak terlalu padat bisa ditambahkan jadi 500 ml). 75 gram gula pasir.
– 1/2 sdt garam.
– 6 buah daging nangka, potong dadu.
(campur agar-agar, santan, air, gula dan garam, masak dengan api kecil sampai mendidih sambil diaduk. Tunggu agak dingin. Tuang nangka ke atas Layer puding cendol yang sudah agak set, letakkan ke pinggir2 loyang agar lebih cantik. Tuang agar-agar santan menggunakan sendok sayur sedikit demi sedikit agar lebih rapih. Diamkan agar-agar sampai set).
Layer gula merah:
– 1 bungkus agar-agar putih.
– 125 gram gula merah.
– 600 ml air.
– 1 daun pandan simpulkan.
(campur agar-agar, air, gula merah dan daun pandan, masak dengan api kecil sampai mendidih. Matikan api, sisihkan sampai agak dingin. Tuang perlahan ke atas Layer santan menggunakan sendok sayur. Jika sudah. Masukkan kulkas, tunggu sampai agar-agar set sempurna., jika sudah, potong-potong, sajikan).
