Resep Kembang Kol yang Patut Dicoba. Nikmati Sensasi Renyah dan Lembut Teksturnya
Portalbaraya.com – Pada artikel kali ini akan meyajikan resep camilan yang jarang dibuat, yakni resep kembang kol.
Biasanya camilan gorengan terdiri dari tempe goreng, tahu goreng, bakwan, ataupun gorengan yang lain.
Namun, kali ini akan menyajikan camilan gorengan berbeda. Ternyata kembang kol bisa dibuat untuk gorengan.
Padahal, kembang kol sudah biasa dibuat untuk campuran sayur dalam semangkuk sop.
Baca Juga: Situ Cipanten, Destinasi Wisata Alam di Majalengka dengan Tiket Murah Meriah
Camilan kembang kol tersebut memiliki rasa dan tekstur yang enak, teksturnya sendiri sungguh renyah. Sedangkan untuk rasa sendiri cenderung manis dan lembut.
Untuk membuat kembang kol goreng cukup mudah, bahan-bahan bisa ditemukan di dapur masing-masing.
Penasaran bagaimana cara membuat kembang kol goreng? Berikut sudah tersaji resep dan langkah-langkahnya.
Baca Juga: Resep Roti Maryam yang Renyah dan Gurih. Hanya 3 Bahan Bisa Bikin Kaya Mendadak!
Bahan-Bahan
200 gram kembang kol
10 gram tepung maizena
40 gram tepung terigu
1/2 sdt baking powder
5 gram kaldu bubuk
1 butir telur
1 sdt merica bubuk
Minyak goreng
Langkah-Langkah
1. Langkah pertama cuci bersih kembang kol kemudian dipotong-potong perkuntum.
2. Setelah itu, siapkan campuran adonan. Masukkan tepung maizena, tepung terigu, baking powder, kaldu bubuk, da merica bubuk lalu aduk hingga tercampur merata.
3. Kemudian setelah tercampur merata, masukkan kembang kol untuk terbalur semua.
4. Selanjutnya, masukkan kembang kol ke dalam telur yang sudah dikocok.
5. Setelah dibasahi kembang kol dengan telur, masukkan kembali ke adonan tepung kering tadi.
6. Siapkan wajan untuk penggorengan. Kemudian goreng kembang kol tersebut hingga berwarna golden brown atau kuning keemasan.
Kembang kol goreng sudah siap dinikmati. Rasakan sensasi renyah di luar dan lembut di dalam.
Demikian resep kembang kol goreng yang bisa kamu coba. Segera catat dalam list camilan favorit. Selamat mencoba.
