Resep Roti Maryam yang Renyah dan Gurih. Hanya 3 Bahan Bisa Bikin Kaya Mendadak!
Portalbaraya.com – Pada artikel kali ini akan menyajikan resep makanan yang berbentuk pipih dari timur tengah, yakni resep roti Maryam.
Perlu diketahui, roti maryam yang berasal dari timur tengah atau India ini memiliki sebutan lain, yakni roti canai atau cane
Pasti diantara pembaca pernah memakan roti Maryam yang dijual dipasaran dengan campuran topping rasa gurih dan manis, kan?
Ya, roti Maryam yang adonannya memiliki rasa gurih dan renyah ternyata bisa dipaduan dengan rasa topping gurih dan manis sekalipun.
Biasanya topping gurih didapat dari tambahan kuah kari kambing atau kari ayam. Sedangkan, topping manis didapat dari varian rasa keju, coklat, durian, gula tabur, dan selai lainnya.
Untuk membuat roti Maryam sendiri di rumah, ternyata tidaklah sulit. Kamu hanya memerlukan 3 bahan dasar yang umum di dapur, yakni tepung terigu, kuning telur, dan susu cair.
Penasaran bagaimana cara membuat roti Maryam sendiri? Berikut sudah tersaji resep dan langkahnya.
Bahan-Bahan
2 kuning telur
200 ml susu cair
500 gram tepung terigu
1 sdt garam dapur
1 sdt gula pasir
Minyak goreng/margarin untuk mengoles
Baca Juga: 5 Ide Jualan Cemilan Modal 100 Ribu Paling Laris 2023
Langkah-Langkah
1. Langkah pertama, siapkan wadah untuk mencampur adonan. Masukkan tepung terigu, susu cair, gula, dan garam sesuai takaran.
2. Aduk hingga merata adonan. Jika sudah, tambahkan margarin cair dan uleni sampai kalis.
3. Jika adonan roti maryam sudah siap. Segera bentuk bulat-bulat menjadi beberapa bagian hingga adonan habis.
4. Jika adonan roti maryam sudah dibentuk semua, olesi dengan minyak agar tidak kering.
5. Adonan yang telah dibulatkan tutup dengan plastik wrap atau serbet dan diamkan selama 1 jam.
6. Setelah 1 jam, adonan roti maryam dibentuk tipiskan memanjang pakai tangan atau rolling pin.
7. Olesi adonan menggunakan minyak kemudian gulung melingkar satu persatu. Adonan tahap ini didiamkan lagi selama 1 jam.
Baca Juga: Pulau Bunaken, Destinasi Wisata Alam Indonesia Dengan Keindahan Bawah Laut yang Eksotis
8. Selanjutnya, adonan roti maryam yang telah siap tadi pipihkan hingga tipis menyerupai roti maryam pada umumnya.
9. Kemudian, roti maryam sudah bisa digoreng atau panggang tanpa minyak.
10. Roti maryam yang telah dipanggang siap disajikan.
Rasakan gurih dan renyahnya roti maryam buatan sendiri. Tambahkan topping sesuai selera yang ada di rumah.
Demikian resep roti maryam yang bisa dijadikan ide jualan. Selamat mencoba.
