Resep Nugget Ayam Wortel Keju Homemade. Bisa Tahan Sampai 1 Bulan: Nugget Mantul Ala Rumah. Hemat dan Higienis
Portal Baraya – Pernahkah Anda memikirkan untuk membuat nugget ayam wortel keju sendiri di rumah? Jika belum, mungkin saatnya Anda mencoba.
Nugget homemade ini tidak hanya lebih higienis, tetapi juga bisa tahan hingga 1 bulan jika disimpan dengan benar.
Saya akan berbagi Resep Nugget Ayam Wortel Keju Homemade ini yang pasti akan menjadi favorit di keluarga Anda.
Baca Juga: Lembang Park and Zoo: Harga Tiket dan Jam Buka. Rekomendasi Destinasi Wisata Keluarga di Bandung
Bahan-bahan yang Diperlukan
Sebelum kita memulai petualangan memasak nugget homemade yang lezat ini, mari kita siapkan terlebih dahulu semua bahan yang dibutuhkan:
500 gram daging ayam fillet, cuci bersih, dan potong-potong
2 butir telur ukuran besar
1 buah wortel ukuran sedang, parut
100 gram keju cheddar parut
3 sendok makan tepung tapioka
2 sendok makan tepung terigu
5 siung bawang merah, haluskan
4 siung bawang putih, haluskan
1 batang daun bawang, iris tipis
1 sendok teh garam
1 sendok teh kaldu jamur (opsional)
1 sendok teh gula pasir
1 sendok teh lada bubuk
Bahan Pelapis
Untuk melapisi nugget sebelum digoreng, Anda memerlukan:
100 gram tepung terigu
160 ml air
Sejumput garam
200 gram tepung panir
Baca Juga: Inspirasi Menu Nusantara, Resep Lotek Makanan Khas Sunda, Dijamin Bakal Ketagihan
Cara Membuat Nugget Ayam Wortel Keju
1. Persiapan Bahan:
Pertama-tama, haluskan daging ayam bersama dengan telur. Saya menggunakan blender untuk mempermudah proses ini.
Setelah halus, campurkan dengan semua bahan lainnya, yaitu wortel parut, keju cheddar parut, tepung tapioka, tepung terigu, bawang merah, bawang putih, daun bawang, garam, kaldu jamur (jika digunakan), gula pasir, dan lada bubuk.
Aduk hingga semua bahan tercampur rata.
2. Proses Pengukusan:
Tuangkan campuran nugget ke dalam loyang atau wadah tahan panas yang telah diolesi dengan minyak goreng. Ratakan permukaannya.
Kukus campuran nugget selama 40 menit hingga matang dengan baik.
3. Pemotongan Nugget:
Setelah nugget matang, keluarkan dari kukusan dan biarkan hingga nugget dingin. Setelah dingin, potong nugget sesuai dengan selera Anda.
Saya memotongnya agak besar, sehingga saya mendapatkan sekitar 30 buah nugget.
Baca Juga: Bikin Kamu Makin Modis, Ini 6 Outfit Kemeja Hitam Wanita Hijab yang Harus Digunakan
4. Pelapis dan Pembaluran Tepung Panir:
Celupkan potongan nugget ke dalam bahan pencelup yang telah Anda buat dengan mencampur tepung terigu, air, dan sejumput garam.
Kemudian, baluri nugget dengan tepung panir sambil agak ditekan agar tepung panir menempel dengan baik pada permukaan nugget.
Lakukan langkah ini hingga semua nugget tertutupi tepung panir.
5. Proses Penggorengan:
Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang hingga keadaan panas. Goreng nugget dalam minyak panas tersebut hingga matang dengan baik dan berwarna kecokelatan.
Pastikan untuk menggoreng dengan api sedang hingga kecil agar nugget matang sempurna dan tidak terlalu cepat gosong. Setelah matang, angkat nugget dan tiriskan dari minyak berlebih.
Baca Juga: Resep Bekal Anak TK: Tahu Selimut dan Sop Bakso Sayuran. Lezat dan Bergizi untuk Buah Hati Tercinta!
6. Siap Disajikan:
Nugget ayam wortel keju homemade Anda siap disajikan. Anda bisa menikmatinya dengan saos sambal atau mayonnaise sesuai dengan selera Anda.
Rasakan sensasi kelezatan nugget yang Anda buat sendiri dengan bahan-bahan berkualitas.
7. Tips Penyimpanan:
Jika Anda ingin menyimpan nugget untuk digunakan nanti, Anda dapat mengemasnya dalam wadah kedap udara dan menyimpannya di dalam freezer. Dengan cara ini, nugget dapat bertahan hingga 1 bulan tanpa kehilangan cita rasa dan kualitasnya.
Membuat nugget ayam wortel keju homemade ini memang memerlukan sedikit usaha, tetapi hasilnya sangat memuaskan.
Anda dapat mengontrol kualitas bahan yang digunakan serta menyesuaikan rasa sesuai dengan selera Anda dan keluarga.
Baca Juga: Resep Kue Putu, Jajan Tradisional yang Langka dan Bikin Kangen, Bisa Bikin Sendiri di Rumah
Selain itu, nugget ini juga cocok untuk menjadi stok makanan di rumah. Dengan menyimpannya di dalam freezer, Anda memiliki nugget lezat yang siap disantap kapan saja Anda inginkan.
Dengan resep ini, Anda tidak hanya menghemat pengeluaran untuk membeli nugget di luar, tetapi juga bisa menjamin kebersihan dan kualitas nugget yang Anda konsumsi.
Selamat mencoba resep nugget ayam wortel keju homemade ini, dan nikmati hasilnya bersama keluarga tercinta.
Semoga artikel ini bermanfaat untuk Anda dalam menciptakan hidangan lezat di rumah.
