Resep Kwetiau Goreng Ala Abang-abang, Enak dan Mudah Dibuat. Rasanya Bikin Pengen Tambah
Portalbaraya – Berikut ini adalah resep kwetiau goreng ala abang-abang yang enak dan mudah dibuat.
Apakah kamu pernah mencoba kwetiau gerobak lewat atau yang ada di pinggir jalan yang penjualnya kebanyakan abang-abang?
Kalau iya, kamu pasti pernah merasa kalua kwetiau goreng buatan abang-abang itu rasanya lain dari biasanya. Ada rasa enak dan gurihnya tersendiri.
Baca Juga: Mengenal Piramida Makanan Sehat, Panduan Makan Sehari-hari dari Ahli Gizi Amerika Serikat
Ternyata resep kwetiau goreng ala abang-abang itu cukup mudah loh, bahkan kamu pun bisa membuatnya sendiri di rumah menggunakan bahan-bahan sederhana.
Penasaran? Langsung simak bahan dan Langkah-langkah resep kwetiau goreng ala abang-abang berikut ini saja yuk.
Bahan – bahan :
3 cabai rawit (iris)
2 siung bawang merah (iris tipis-tipis)
1 siung bawang putih (geprek dan iris)
1 sosis ayam (potong-potong)
Baca Juga: Bosen Dengan Olahan Tahu Biasa? Cobain Resep Tahu Gulung yang Enak, Gurih Dan Kres ini
1 butir telur
200 gr kwetiau
Garam secukupnya
Lada secukupnya
Kaldu jamur secukupnya
Kecap
Minyak
Sawi putih secukupnya
Langkah – Langkah :
1. Siapkan wajan lalu panaskan minyak dan goreng bawang merah hingga kecoklatan. Angkat tiriskan
2. Selanjutnya, tumis bawang putih dan cabai sampai harum
3. Jika sudah, masukkan sosis dan telur. Aduk sambal telur diorak-arik sampai matang.
4. Kemudian masukkan kwetiau, sawi putih, bumbu, kecap dan saus aduk hingga semua tercampur rata dan matang.
5. Koreksi rasa, lalu angkat kwetiau goreng ke dalam wadah saji.
6. Kwetiau goreng ala abang-abang siap dihidangkan.
Demikian resep kwetiau goreng ala abang-abang yang enak dan mudah dibuat. Semoga bermanfaat.***
