Mudah dan Enak! Resep Brownis Coklat Keju Menggugah Selera
Portalbaraya – Brownis coklat keju adalah salah satu kue yang sangat populer dan disukai oleh banyak orang.
Kombinasi antara coklat yang lezat dan keju yang gurih menjadikan kue ini memiliki rasa yang begitu menggugah selera. Meskipun rasanya terlihat rumit, namun sebenarnya membuat brownis coklat keju sendiri di rumah itu sangat mudah.
Hanya dengan beberapa bahan seperti coklat blok, keju lumer, tepung terigu, gula, telur dan beberapa bahan lainnya yang mudah ditemukan di toko bahan makanan.
Dengan mengikuti langkah-langkah yang benar, brownis coklat keju yang lezat dan enak dapat dibuat di rumah dengan mudah dan praktis.
Baca Juga: Resep dan Cara Membuat Palm Cheese Stick Cookies Keju Parmesan yang Renyah dan Lezat
Penasaran bagaimana cara membuatnya? Berikut resep brownis coklat keju
Bahan-bahan:
100 gram tep terigu segita biru
40 ml minyak sayur
60 gram butter
100 gram gula halus
35 gram coklat bubuk
2 butir telur
160 gram coklat blok
Untuk adonan keju:
1. 20 ml susu cair
2. 1 sdm tep terigu segitiga biru
3. 170 gram keju lumer
4. 1 butir telur
5. 1 sdm lemon
6. 1 sdm gula halus
Baca Juga: Kisi-Kisi Soal PTS Bahasa Inggris Kelas 12 Semester 2 2023 dan Kunci Jawabannya
Cara membuat:
1. Pertama-tama, tim coklat, minyak sayur, dan butter bersamaan dalam satu wadah. Aduk hingga tercampur rata.
2. Campurkan gula halus dan telur dalam wadah yang berbeda. Aduk hingga tercampur merata dan larut.
3. Tuang adonan coklat yang sudah ditim ke dalam campuran telur dan gula. Masukkan tepung terigu dan bubuk coklat sambil diayak agar tidak menggumpal.
4. Ambil dua sendok makan adonan coklat untuk digunakan sebagai toping di atasnya.
5. Selanjutnya, campurkan semua bahan adonan keju ke dalam satu wadah. Aduk hingga merata.
Baca Juga: Resep Kue Lapis Mini: Cara Membuat Camilan Sederhana dan Enak di Rumah
6. Panaskan oven pada suhu 180 derajat Celsius. Sambil menunggu oven panas, tuang adonan coklat ke dalam loyang yang sudah dialasi kertas roti. Ratakan dengan sendok agar adonan coklat merata.
7. Setelah itu, lapisi adonan keju di atas adonan coklat. Ratakan dengan sendok.
8. Terakhir, tambahkan adonan coklat yang sudah disisihkan tadi di atas adonan keju sebagai toping.
9. Panggang brownis dalam oven selama 25-30 menit hingga matang. Tes kematangan denganmenusukkan tusuk gigi, jika tidak ada adonan yang lengket, artinya sudah matang.
10. Setelah matang, keluarkan dari oven dan dinginkan. Potong-potong sesuai selera dan sajikan.
Baca Juga: Resep Lupis Ketan Hitam Saus Kinca Anti Gagal. Enaknya Mantul Dan Mudah Dibuat
Itulah resep brownis coklat keju yang bisa Anda coba di rumah. Selamat mencoba!
