Resep Kue Lidah Kucing Parmesan Cheese, Renyah dan Gurih, Cocok Buat Kue Lebaran atau Ide Jualan Rumahan
Portalbaraya.com – Kue Lidah Kucing Parmesan Cheese adalah kue kering yang enak dan lezat. Kue ini memiliki rasa yang gurih dan renyah di mulut.
Rasa gurih dari keju parmesan memberikan sensasi yang pas di lidah.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat kue lidah kucing parmesan cheese tidak terlalu sulit ditemukan.
Cara membuat kue lidah kucing parmesan cheese juga mudah dan tidak memakan waktu yang lama.
Kue lidah kucing parmesan cheese bisa disajikan dalam berbagai bentuk. Ada yang memilih menyajikannya dalam bentuk bulat atau oval, ada pula yang menyajikannya dalam bentuk kipas.
Kue lidah kucing parmesan cheese bisa disajikan dengan tambahan topping sesuai keinginan. Tambahan topping ini akan membuat kue ini semakin lezat dan menggoda selera.
Baca Juga: Resep Es Doger Segar Untuk Ide Jualan Takjil Terlaris Pakai Bahan Paling Ekonomis dan Terjangkau!
Bahan-bahan:
– 250 gram Butter.
– 150 gram Gula Halus.
– 100 gram Putih Telur.
– 200 gram Tepung Protein Sedang.
– 50 gram Tepung Maizena.
– 25 gram Parmesan Cheese.
– Secukupnya Keju Cheddar Parut (untuk taburan)
Baca Juga: Resep Kue Cenil Ceria, Enak dan Kenyal, Cocok Jadi Camilan Manis Saat Berbuka Puasa
Cara membuat:
1. Pertama-tama siapkan bahan2 yang akan digunakan, parut keju. Lalu olesi loyang dengan mentega.
2. Selanjutnya mixer butter dan gula speed 4 selama 8 menit, lalu naik speed 6 selama 3 menit. Lalu jangan lupa scrap pinggiran.
3. Selanjutnya turunkan Mixer di speed 4. Lalu masukkan secara bergantian putih telur dengan bahan2 kering.
4. Kemudian pakai mata spuit pipih dalam piping bag, selanjutnya masukkan adonan.
5. Lalu semprotkan ke loyang yang sudah diolesi mentega. Lalu memberi taburan keju diatasnya.
6. Selanjutnya preheat oven suhu 140⁰ C api atas bawah. Lalu panggang selama ± 20 menit, atau hingga matang dan renyah / sesuai oven masing².
7. Lalu setelah matang keluarkan dari oven dan panas2 kue digeser atau terlepas dr loyang tp tetap diloyang lg sampai agak dingin (biar kokoh).
8. Selanjutnya kue lidah kucing parmesan cheese siap disajikan untuk keluarga tercinta.
