Resep Peyek Kacang Renyah, Tahan Lama dan Anti Gagal. Gurih dan Kriuknya Bikin Nagih, Bisa Jadi Ide Jualan!
Portalbaraya.com – Peyek kacang merupakan salah satu makanan ringan yang jadi favorit berbagai kalangan dari anak hingga orang tua.
Makanan ini biasanya disajikan sebagai teman makan nasi atau sebagai camilan saat sedang santai bersama keluarga atau teman-teman.
Peyek kacang memiliki rasa yang gurih dan kaya akan rempah-rempah, serta tekstur yang renyah dan kriuk.
Namun, masalah yang sering muncul saat membuat peyek kacang adalah rlatifuan untuk membuatnya tahan lama.
Nah, kali ini saya akan membagikan resep peyek kacang yang renyah dan tahan lama anti gagal.
Dengan menggunakan bahan-bahan yang mudah didapatkan dan langkah-langkah yang sederhana, Anda dapat membuat peyek kacang sendiri di rumah dengan mudah dan hemat biaya, serta bisa jadi ide jualan yang menguntungkan. Berikut resepnya
Bahan-bahan (750 gram)
300 ml air
250 gram tepung beras
125 gram kacang tanah, potong-potong menjadi dua
10 lbr daun jeruk, iris halus
2 sdm tapioka
1 sdt garam halus
1 btr telur
1 sachet santan instan
Bumbu Halus
5 siung bawang putih
3 btr kemiri
1 sdt ketumbar bubuk
1 ruas kencur
Langkah-Langkah
1. Untuk membuat peyek kacang, pertama-tama, campurkan semua bahan kecuali daun jeruk dan kacang tanah dalam sebuah wadah.
Pastikan adonan benar-benar tercampur dan tidak menggumpal. Teksturnya harus cair, bukan kental.
2. Selanjutnya, masukkan irisan daun jeruk ke dalam adonan dan aduk rata. Daun jeruk akan memberikan aroma yang harum dan segar pada peyek kacang Anda.
3. Panaskan minyak dalam sebuah wajan untuk menggoreng peyek kacang. Ambil satu sendok adonan dan tambahkan kacang tanah ke atasnya.
Baca Juga: Gedebage vs Buah Batu Lebih Luas Mana? Ternyata Ini 7 Kecamatan Terluas di Kota Bandung
4. Tuang adonan pada dinding wajan dan biarkan peyek melepaskan diri dari dinding dengan sendirinya.
Ini akan membantu memastikan bahwa peyek kacang Anda memiliki bentuk yang sesuai dengan keinginan dan renyah.
5. Goreng peyek kacang hingga matang dan keemasan. Setelah matang, angkat peyek kacang dan tiriskan. Peyek kacang Anda siap untuk disajikan.
6. Untuk penyimpanan, simpan peyek kacang dalam wadah yang tertutup rapat setelah dingin.
Dengan mengikuti panduan ini, Anda akan dapat membuat peyek kacang yang tahan lama dan renyah dengan mudah di rumah.
Sajikan peyek kacang ini saat berkumpul dengan keluarga atau teman-teman sebagai camilan yang nikmat dan menyenangkan.Selamat mencoba!
