Resep Pastel Kering Super Renyah Untuk Ide Jualan Takjil Terlaris saat Bulan Puasa, Dijamin Banyak yang Suka!
Portalbaraya.com- Berikut ini adalah resep pastel kering super renyah untuk dijadikan sebagai ide jualan takjil terlaris saat bulan puasa Ramadhan.
Apakah kamu yang sedang membaca artikel ini tengah mencari resep masakan praktis yang gurih dan lezat untuk dijadikan sebagai ide jualan takjil terlaris?
Jika iya, maka resep dari pastel kering yang akan kami sajikan dalam tulisan berikut ini, mungkin bisa menjadi referensi ide jualan takjil yang sangat tepat.
Baca Juga: Resep Kacang Telur Gurih Renyah Untuk Isian Toples Lebaran Paling Istimewa dan Disukai Banyak Orang!
Agar bisa membuat pastel kering yang renyah dan gurih, kamu harus terlebih dahulu membaca kemudian mempraktekkan langkah-langkah dalam resep yang akan kami bagikan.
Jadi tanpa berlama-lama lagi, yuk simak bersama proses pembuatan dan bahan-bahan apa saja yang digunakan dalam resep pastel kering super renyah untuk ide jualan takjil.
Langkah pertama yang harus dilakukan untuk membuat pastel kering adalah dengan mempersiapkan terlebih dahulu bahan-bahan sesuai resep di bawah ini.
Baca Juga: Resep Tahu Walik Tanpa Ayam Paling Irit dan Ekonomis, Cocok Untuk Ide Jualan Takjil saat Ramadhan!
Bahan-Bahan:
50 ml air
1 butir telur
1/4 sdt garam
100 gram margarin
1 sdt kaldu ayam bubuk
1 sdt bawang putih bubuk
250 gram tepung terigu protein sedang
Bahan Isian:
100 gram abon
Cara Membuat:
1. Pertama-tama, campurkan terlebih dahulu tepung terigu, kaldu bubuk, garam, dan bawang putih bubuk dalam satu wadah hingga tercampur secara merata.
Baca Juga: Resep Garang Asem Ayam Kuah Jawara Untuk Sajian Andalan Menu Buka Puasa Favorit Keluarga!
2. Setelah itu buat lubang pada tengah tepung dan masukkan telur ayam kocok diatasnya, lalu tambahkan air secara bertahap.
3. Aduk-aduk semua bahan tersebut sampai tercampur rata dengan menggunakan spatula kemudian uleni dengan tangan hingga kalis.
4. Jika dirasa sudah cukup kalis, tutup adonan dengan plastik dan diamkan selama kurang lebih 10-15 menit.
5. Lanjut gilas adonan dengan menggunakan rolling pin hingga pipih, kemudian cetak bulat dengan mengunakan tutup botol.
6. Berikutnya, siapkan abon dan ambil satu bulatan adonan tadi, lalu isi abon tersebut kedalamnya dan lipat serta pilin pinggirannya seperti bentuk pastel pada umumnya.
7. Setelah itu, susun semua adonan pastel kering yang sudah jadi tersebut diatas loyang yang sudah dialasi kertas roti.
8. Siapkan minyak yang cukup banyak dalam penggorengan lalu panaskan selama beberapa menit.
9. Goreng adonan pastel kering kedalam minyak panas tersebut, sembari dibolak-balikan agar tidak gosong.
10. Tunggu hingga matang kecoklatan lalu angkat dan tiriskan.
11. Dan pastel kering yang super renyah untuk dijadikan sebagai ide jualan takjil terlaris pun siap disajikan.
Demikianlah resep dari pastel kering super renyah yang sangat cocok untuk dijadikan sebagai ide jualan takjil terlaris saat bulan puasa Ramadhan.
