Resep Kue Gabus Keju Renyah, Pilihan Resep Kue untuk Takjil Buka Puasa
Portalbaraya.com – Pada kesempatan kali ini kami akan memberikan resep kue gabus keju renyah yang dapat dijadikan sebagai pilihan kue untuk takjil buka puasa.
Seperti yang kita tahu, saat buka puasa tiba, kebanyakan orang memilih untuk mengonsumsi takjil dibandingkan makanan berat.
Hal ini tentu berhubungan dengan kondisi perut yang masih harus mengalami proses penyesuaian pasca puasa seharian.
Belakangan, resep kue untuk takjil buka puasa cukup trending karena dicari oleh banyak orang. Salah satu pilihan yang dapat dicoba di rumah adalah resep kue gabus keju renyah yang akan kami ulas berikut ini.
Buat kamu yang belum familiar, kue gabus keju renyah merupakan jenis kue yang bentuknya mirip dengan ikan gabus namun memiliki rasa keju.
Teksturnya yang renyah membuat kue gabus jadi salah satu primadona dan camilan favorit, baik untuk bersantai atau sebagai takjil buka puasa.
Untuk itulah, jika kamu penasaran, berikut adalah resep kue gabus keju renyah yang dapat dicoba di rumah.
Baca Juga: Resep Kue Lidah Kucing Simple Pakai 4 Bahan, Sajian Paling Pas untuk Persiapan Camilan Lebaran
Bahan-Bahan:
– 200 g tepung sagu
– 100 g keju parut
– 2 buah telur (dikocok)
– 2 sdt margarine
– 1 sdt garam (sesuai selera)
– 500 ml minyak goreng
Cara Membuat:
1. Pertama, ambil wadah lalu campurkan tepung sagu dan garam. Aduk dengan sendok atau spatula hingga bahan tercampur merata.
2. Tambahkan kocokan putih telur pada campuran tepung sagu perlahan sembari diaduk-aduk hingga berbentuk bahan berbentuk adonan.
3. Terus aduk hingga adonan kalis.
4. Jika sudah, ambil adonan lalu bentuk-bentuk lonjong kecil memanjang. Dalam hal ini, kamu bisa menggunakan sarung tangan plastik untuk mempermudah proses pembentukan adonan.
5. Apabila semua adonan sudah dibentuk, celupkan sebentar dalam minyak dingin lalu tiriskan kembali.
Tips: kamu juga dapat mengolesi tipis-tipis adonan kue gabus menggunakan minyak goreng hingga seluruh permukaannya terolesi minyak.
6. Ambil wajan lalu panaskan minyak goreng menggunakan api sedang.
7. Jika minyak sudah cukup panas, masukkan adonan tepung gabus keju renyah ke dalamnya. Aduk pelan-pelan dan merata hingga semua kue matang sempurna. Jika sudah, tiriskan.
8. Kue gabus keju renyah siap disajikan atau disimpan untuk camilan.
Nah, itulah resep kue gabus keju renyah yang dapat kamu coba di rumah sebagai salah satu pilihan camilan untuk takjil buka puasa. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
