Resep dan Cara Membuat Kue Jari Coklat Cookies Untuk Suguhan Lebaran Tahun 2023 yang Kekinian!
Portalbaraya.com- Pada kesempatan kali ini, kami akan membagikan tips, cara membuat kue jari coklat cookies yang renyah dan manis dalam resep sederhana sebagai berikut ini.
Sajian kue kering lebaran yang beraneka macam memang sangatlah wajib untuk dihadirkan pada saat hari raya Idul Fitri di setiap tahunya.
Oleh sebab itu, sudah tak mengherankan jika kue-kue unik seperti kue jari coklat cookies yang super renyah dan manis akan selalu tersedia dalam isian toples lebaran.
Baca Juga: Resep dan Cara Membuat Kue Bawang Viral Anti Patah Untuk Suguhan Lebaran yang Nikmat dan Lezat!
Itulah mengapa, pada tulisan kali ini kami akan membagikan sebuah tips praktis, cara membuat kue jari coklat cookies yang renyah dan manis.
Jadi jika kamu tertarik untuk mencoba membuatnya, kamu bisa mempraktekkan langkah-langkah dalam proses pembuatan kue jari coklat cookies pada resep di bawah ini.
Langkah pertama yang harus dilakukan untuk membuat kue jari coklat cookies adalah dengan mempersiapkan terlebih dahulu bahan-bahan sesuai resep sebagai berikut.
Baca Juga: Resep Kue Lidah Kucing Simple Pakai 4 Bahan, Sajian Paling Pas untuk Persiapan Camilan Lebaran
Bahan-Bahan:
230 gram tepung pro rendah
10 gram haan maizena
20 gram susu bubuk
75 gram mix butter
75 gram margarin
30 gram haan fiesta icing sugar
garam secukupnya
1 butir telur ayam
1/2 sdt pasta vanila
30 gram meises
180 gram colatta dark compound
Baca Juga: Resep Kue Kuping Gajah Renyah, Empuk, Mudah dan Anti Gagal. Cocok Untuk Isi Toples Suguhan Lebaran
Cara Membuat:
1. Langkah pertama, campurkan tepung terigu, susu bubuk, dan tepung maizena. Aduk-aduk hingga merata lalu sisihkan.
2. Berikutnya, siapkan margarin dalam wadah setelah itu tambahkan butter mix, haan fiesta icing sugar atau gula halus, dan garam secukupnya.
3. Aduk semua bahan tersebut hingga lembut dengan menggunakan whisk, kemudian tambahkan 1 butir kuning telur dan 1/2 sdt pasta vanila kedalamnya.
4. Aduk kembali sampai tercampur rata, lalu tambahkan bahan tepung tadi.
5. Setelah tercampur rata, tambahkan meises dan aduk lagi secara perlahan sampai meises menyatu dengan adonan.
6. Lanjut, gulung-gulung adonan hingga memanjang, kemudian potong-potong seukuran jari telunjuk.
7. Berikutnya, susun adonan diatas loyang yang permukaannya sudah diolesi margarin.
8. Kemudian masukkan kedalam oven yang sebelumnya sudah dipanaskan terlebih dahulu.
9. Panggang dengan menggunakan suhu 170 derajat celcius, api atas bawah, selama kurang lebih 20-30 menit.
10. Tunggu hingga kue matang dengan sempurna, kemudian keluarkan dari oven dan diamkan dalam suhu ruangan.
11. Sementara itu, cairkan colatta dark compound dengan menggunakan metode double boiler. Diamkan selama 5 menit dan aduk-aduk hingga leleh.
12. Jika sudah matikan kompor dan diamkan coklat hingga dingin, lalu celupkan ujung kue jari kedalam coklat.
13. Dan kue jari coklat cookies untuk suguhan lebaran pun siap dihidangkan.
Jadi itulah resep, cara membuat kue jari coklat cookies yang super renyah dan manis untuk dijadikan sebagai suguhan lebaran paling nikmat.
