Resep Kue Pisang Kukus, Camilan Tradisional yang Rasa dan Teksturnya Bikin Nagih
Portalbaraya.com – Pada kesempatan kali ini, kami akan memberikan resep kue pisang kukus yang mudah dibuat di rumah.
Seperti yang kita tahu, kue pisang kukus merupakan salah satu makanan tradisional berbahan pisang dengan aneka campuran bahan lain seperti tepung, soda kue, dan sebagainya.
Alasan mengapa kue pisang kukus dinikmati banyak orang karena rasanya yang manis dan bercampur dengan tekstur lembut saat digigit.
Selain itu, kue pisang kukus atau bolu pisang kukus juga mudah dibuat sendiri, bahkan oleh pemula.
Untuk itulah, jika kamu penasaran dan ingin mencobanya, berikut adalah resep kue pisang kukus sederhana yang dapat dicoba.
Baca Juga: Kriuk Manis Bikin Ngiler! Cobain Resep Kremes Ubi Jalar atau Grubi Carang Mas untuk Sajian Camilan
Bahan-Bahan:
– Pisang matang 4-5 buah
– 150 gram tepung terigu
– 2 butir telur
– 100 gram gula pasir
– 50 gram margarine
– 200 ml santan kental
– 1/4 sendok teh soda kue
– 1 sendok teh air perasan jeruk nipis.
Baca Juga: Resep Puding Buah Kaca dengan Lapis Coklat Melimpah, Cocok untuk Sajian Favorit Keluarga!
Cara Membuat:
1. Pertama, siapkan wadah untuk mengaduk adonan kue pisang kukus. Ambil pisang kepok matang, kupas dan hancurkan hingga halus.
2. Tambahkan gula pasir ke dalam wadah dan aduk rata.
3. Masukkan telur satu per satu, aduk hingga tercampur rata. Tambahkan margarin cair dan santan, aduk kembali hingga merata.
4. Ayak tepung terigu dan soda kue, masukkan ke dalam wadah, aduk hingga rata. Berikutnya tambahkan air jeruk nipis, aduk kembali hingga rata.
5. Panaskan kukusan hingga air mendidih.
6. Siapkan loyang kue, olesi dengan margarin. Tuang adonan kue pisang kukus ke dalam loyang, ratakan permukaan adonan dengan sendok.
7. Letakkan loyang kue dalam kukusan, tutup kukusan dengan rapat. Kukus kue selama 30-45 menit hingga matang.
8. Jika sudah, angkat kue kukus dan sajikan selagi hangat.
Itulah resep kue pisang kukus sederhana yang dapat kamu coba di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
