Kriuk Manis Bikin Ngiler! Cobain Resep Kremes Ubi Jalar atau Grubi Carang Mas untuk Sajian Camilan
Portalbaraya.com- Pada kesempatan kali ini kami akan membagikan informasi mengenai resep kremes ubi jalar atau grubi carang mas yang super kriuk dan manis.
Camilan kremes ubi jalar atau yang kerap disebut grubi carang mas yang khas dengan tekstur kriuk manis dan renyahnya ini, memang memiliki daya tarik tersendiri.
Bahkan dari tahun ketahun, resep untuk membuat grubi carang mas menjadi legendaris dan semakin banyak dicari oleh para pecinta kuliner.
Baca Juga: Resep Puding Buah Kaca dengan Lapis Coklat Melimpah, Cocok untuk Sajian Favorit Keluarga!
Untuk itu, guna membantu para pembaca yang ingin mencoba membuat kremes ubi jalar atau grubi carang mas.
Kami akan membagikan resep untuk membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan paling praktis dan simpel.
Jadi tunggu apalagi, yuk simak bersama resep kremes ubi jalar atau grubi carang mas dalam ulasan sebagai berikut ini.
Baca Juga: Resep Makanan Khas Batang Jawa Tengah: Cara Membuat Carabikang Anti Gagal Pakai Bahan Rumahan!
Bahan-Bahan:
1/2 liter air
garam secukupnya
ubi jalar secukupnya
gula pasir secukupnya
Cara Membuat:
1. Pertama, ambil ubi jalar bewarna oren kemudian kupas dan cuci hingga bersih.
2. Jika sudah, potong memanjang ubi tersebut lalu parut sampai berubah bentuk.
Baca Juga: Resep Kue Pancong Tepung Ketan Istimewa Pakai Bahan Sederhana yang Mudah Dibuat di Rumah
3. Berikutnya, siapkan air kurang lebih 1/2 liter kemudian masukkan garam secukupnya, aduk rata, dan rendam ubi jalar yang sebelumnya sudah kita parut.
4. Tunggu sekiranya 15 menit hingga getahnya keluar, lalu cuci kembali sampai airnya bening kemudian tiriskan.
5. Lanjut, panaskan minyak dalam penggorengan setelah itu masukkan gula pasir sebanyak 2 sdm dan aduk merata.
Baca Juga: Resep Kue Kacang Jadul 1 Kg Super Renyah Tanpa Telur dan Mixer yang Mudah Dipraktekkan di Rumah!
6. Aduk terus menerus sampai gula berubah menjadi karamel lalu tambahkan 1 genggam ubi jalar kedalamnya.
7. Goreng sambil terus diaduk, tunggu sampai matang dan angkat.
8. Berikutnya bentuk bulat-bulat ubi jalar dengan menggunakan tangan (gunakan sarung tangan plastik agar tidak kepanasan).
9. Jika bentuknya sudah membulat, segera tiriskan dan diamkan dalam suhu ruangan agar teksturnya mengeras.
10. Ulangi langkah-langkah diatas sampai mendapatkan jumlah sesuai keinginan.
11. Dan kremes ubi jalar atau grubi carang mas pun siap untuk dihidangkan.
Jadi itulah resep untuk membuat kremes ubi jalar atau grubi carang mas yang super kriuk dan manis.
