Ada Sisa Nasi Masih Layak Makan? Jangan Dibuang, Olah Dengan Resep Cireng Lezat Ini. Cocok Jadi Camilan Sore!
Portalbaraya.com – Pernahkah Anda merasa bingung dengan sisa nasi yang tersisa setelah makan siang atau makan malam?
Terkadang, kita tidak tega untuk membuangnya karena nasi masih layak dimakan meski agak kasar.
Salah satu cara yang bisa dilakukan untuk memanfaatkan sisa nasi tersebut adalah dengan membuat cireng sisa nasi.
Cireng merupakan singkatan dari aci digoreng yang merupakan makanan khas dari Jawa Barat.
Baca Juga: Rahasia Resep Kulit Risoles Mulus, Anti Pecah, Robek, dan Gurih saat Digoreng
Makanan ini terbuat dari tepung aci yang dicampur dengan bumbu-bumbu dan kemudian digoreng hingga kecoklatan.
Cireng biasanya dihidangkan dengan saus kacang atau saus sambal sebagai pelengkapnya.
Namun, kali ini kita akan mencoba membuat cireng dengan bahan dasar sisa nasi. Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat cireng sisa nasi ini sangat sederhana dan mudah ditemukan di dapur Anda, antara lain adalah:
Bahan-bahan (4 porsi)
100-120 ml air panas
3 centong nasi putih dingin sisa semalam
5 siung bawang putih, haluskan
10 sdm tepung tapioka
2 btg daun bawang, iris2
3/4 sdt garam
1/4 sdt lada bubuk
Langkah-langkah
Berikut adalah panduan membuat cireng sisa nasi yang lezat dan mudah diikuti.
1. Pertama, ambil sisa nasi dan lumatkan dengan centong hingga halus. Setelah itu, tambahkan tepung, bawang putih, daun bawang, garam, dan lada bubuk ke dalam nasi dan aduk hingga rata. Tuangkan air panas ke dalam adonan dan aduk kembali hingga tercampur sempurna.
2. Karena adonan ini lengket, pastikan untuk mengolesi tangan dengan minyak sebelum membentuk adonan menjadi pipih.
3. Kemudian, goreng adonan dengan api sedang kecil hingga matang dan kecoklatan di luar.
4. Setelah selesai digoreng, sajikan cireng dengan sambel rujak atau kecap rawit sesuai selera.
Dengan panduan ini, kamu bisa membuat camilan yang enak dari sisa nasi yang tidak terpakai. Cobalah resep ini di rumah dan nikmati cireng sisa nasi yang gurih dan renyah sebagai camilan atau hidangan pendampingmu.
Anda bisa menyantapnya sebagai camilan atau hidangan pendamping saat makan siang atau makan malam. Rasanya yang gurih dan renyah pasti akan membuat Anda ketagihan. Selain itu, cireng sisa nasi juga merupakan alternatif yang ramah lingkungan karena dapat memanfaatkan sisa makanan yang tidak terpakai.
Demikianlah cara membuat cireng sisa nasi yang sederhana dan mudah dilakukan di rumah. Selamat mencoba dan jangan lupa untuk membagikan resep ini kepada keluarga dan teman-teman Anda.
