Resep Kue Semprong 1 Kg Tepung Beras yang Renyah dan Legit, Semua Dijamin Suka!
Portalbaraya.com – Pada artikel kali ini, kami akan memberikan resep kue semprong 1 kg tepung beras yang harus kamu coba di rumah.
Untuk informasi, kue semprong adalah kue tradisional yang terbuat dari adonan tepung beras, telur, gula, santan, dan bumbu-bumbu seperti vanili, kayu manis, atau jahe.
Kue ini memiliki tekstur yang renyah dan rasa yang manis dan gurih.
Salah satu kelebihan dari kue semprong adalah bahan-bahannya yang mudah didapatkan dengan langkah pembuatan yang mudah.
Tak hanya itu, dengan tekstur gurihnya, kue semprong selalu ramai diburu sebagai camilan untuk mengisi waktu luang.
Oleh karena itu, jika kamu penasaran, berikut ini adalah resep kue semprong 1 kg tepung beras yang perlu kamu ikuti.
Baca Juga: Resep Kue Cubit Abang-Abang, Rasanya Enak Bikin Kangen Masa Kecil. Cobain Yuk!
Bahan-Bahan:
– 1 kg tepung beras
– 10 butir telur
– 500 gram gula pasir
– 500 ml santan kental
– 100 gram margarin cair
– 1 sdt garam
– 1 sdt vanili bubuk
– kayu manis bubuk, jahe bubuk, pandan pasta secukupnya (sesuai selera)
Baca Juga: Resep Kue Jintan Empuk dan Gurih, Sekali Coba Gigit Rasanya Bikin Nagih!
Cara Membuat:
1. Pertama, ambil wadah lalu kocok telur dan gula pasir dengan mixer sampai mengembang dan berwarna putih.
2. Masukkan tepung beras sedikit demi sedikit sambil diayak dan diaduk rata dengan sendok kayu.
3. Tambahkan santan, margarin cair, garam, vanili bubuk, dan bumbu pilihan sesuai selera. Aduk sampai terbentuk adonan yang licin dan encer.
4. Panaskan cetakan khusus kue semprong atau teflon di atas api sedang. Olesi sedikit minyak goreng agar tidak lengket.
5. Tuang satu sendok sayur adonan di tengah cetakan atau teflon. Tutup cetakan atau teflon dan balikkan agar adonan merata dan tipis.
6. Panggang adonan sampai matang dan berwarna kecokelatan. Angkat adonan dari cetakan atau teflon dengan hati-hati menggunakan pisau atau spatula.
7. Selagi masih panas, gulung atau lipat adonan menjadi bentuk kerucut atau segitiga. Biarkan kue semprong agak dingin agar renyah.
8. Ulangi langkah 5 sampai 7 hingga adonan habis.
9. Jika sudah, kue semprong dapat langsung dihidangkan atau disimpan di toples kedap udara.
Nah, itulah resep kue semprong 1 kg tepung beras yang dapat kamu coba sendiri di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
