Resep Udang Saus Tiram Bawang Bombay, Masakan Sedap yang Bikin Perut Keroncongan
Portalbaraya.com – Buat kamu pecinta udang, berikut ini kami akan menyajikan resep udang saus tiram bawang bombay yang rasanya dijamin nikmat untuk disantap.
Seperti yang kita tahu, udang adalah salah satu seafood yang banyak digemari karena rasanya yang gurih dan manis.
Selain itu, udang juga mudah diolah menjadi berbagai masakan lezat, salah satunya adalah udang saus tiram bawang bombay. Masakan ini memiliki rasa yang gurih, manis, dan sedikit pedas dari saus tiram dan bawang bombay.
Cara membuatnya juga sangat mudah dan cepat, cocok untuk menu makan siang atau malam yang praktis.
Jadi jika kamu ingin mencoba, inilah resep udang saus tiram bawang bombay yang harus dicoba.
Baca Juga: Resep Udang Balado Pedas Gurih yang Bikin Nagih! Resepnya Mudah, Rasanya Istimewa
Bahan-Bahan:
– 500 gram udang segar, bersihkan dan buang kepalanya
– 1/2 buah bawang bombay, iris tipis
– 4 siung bawang putih, cincang halus
– 2 sdm saus tiram
– 1 sdm kecap manis
– 1 sdm kecap ikan
– 1/2 sdt garam
– 1/4 sdt merica bubuk
– 1/4 sdt gula pasir
– 2 sdm minyak goreng
– 2 sdm air
– 1 sdt tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
Cara Membuat:
1. Lumuri udang dengan garam dan merica bubuk, diamkan selama 15 menit.
2. Panaskan minyak goreng dalam wajan, goreng udang sampai matang dan kering, angkat dan tiriskan.
3. Dalam wajan yang sama, tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum dan layu.
4. Masukkan saus tiram, kecap manis, kecap ikan, garam, merica, dan gula pasir, aduk rata.
5. Tuangkan air dan larutan maizena, aduk sampai mengental dan mengental.
6. Masukkan udang goreng, aduk sampai terbalut saus dengan rata.
7. Angkat dan sajikan udang saus tiram bawang bombay selagi hangat.
Nah, itulah resep udang saus tiram bawang bombay yang dapat kamu sajikan untuk menu favorit keluarga. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
