Masakan Favorit Sejuta Umat, Resep Ayam Kecap Enak dan Terlezat, Bumbunya Meresap Sampai Tulang
Portalbaraya.com – Pada artikel kali ini, kami akan menyajikan resep ayam kecap yang super enak. Bisa jadi ide menu harian di rumah.
Sajian ayam kecap memang banyak digemari. Selain rasanya enak, gurih dipadukan manis, cara membuatnya pun mudah.
Ayam kecap cocok dijadikan lauk dengan nasi hangat. Bumbu yang digunakan sederhana, cara membuatnya anti ribet.
Kamu bingung mau masak apa di rumah? Yuk cobain resep ayam kecap berikut ini. Dijamin bumbunya bikin ketagihan, meresap sampai tulang.
Penasaran apa saja bahan dan bagaimana cara membuatnya? Simak resep lengkapnya berikut ini.
Bahan
Ayam potong 500 gr
Bumbu:
Bawang putih 4 siung
Bawang merah 6 buah
Bawang bombay 1 buah
Cabe merah besar 1 buah
Cabe hijau besar 2 buah
Tomat merah 1 buah
Baca Juga: Resep Pizza Mini Ikan Bumbu Pedas, Inspirasi Menu Spesial Home Made yang Mudah Dibuat
Penyedap:
Kecap manis 4 sdm
Saus tiram 2 sdm
Kecap asin 3 sdm
Merica bubuk ¼ sdt
Biji pala bubuk ¼ sdt
Baca Juga: Healing Sejenak Menikmati Indahnya Air Terjum, 5 Wisata Air Terjun Paling Cantik di Sumatera Utara
Cara membuat
- Iris bawang putih, bawang merah, bawang bombay, cabe merah, cabe hijau.
- Iris tomat merah menjadi dadu.
- Panaskan minyak secukupnya.
- Tumis bawang putih, bawang merah, dan bombay. Tumis sampai wangi.
- Masukkan daging paha ayam.
- Masukkan tomat merah. Masak sambil diaduk.
- Masukkan kecap manis 4 sdm, 2 sdm saus tiram, kecap asin 3 sdm.
- Aduk kembali sampai tercampur merata.
- Tambahkan merica bubuk, biji pala bubuk. Aduk kembali.
- Tuang air 400 ml. Masak sambil diaduk.
- Masak sampai airnya menyusut dan bumbu meresap.
- Masukkan irisan cabe merah dan hijau.
- Masak sebentar lalu matikan api, Angkat.
- Sajikan ayam kecap selagi hangat.
