Yuk Cobain Menu Lezat Cumi Asin Cabe Ijo, Rasanya Pedas dan Segar Serta Gurih Membuat Lidah Bergoyang
Portal Baraya – Berikut adalah sepuluh hal yang menarik dari menu lezatnya Resep Cumi Asin Bumbu Cabe Ijo:
1: Cumi asin bumbu cabe ijo merupakan hidangan laut yang menggoda selera dan kaya akan cita rasa.
Resep tradisional ini menggabungkan kelezatan cumi asin dengan kesegaran bumbu cabe ijo yang pedas dan segar.
Rasanya yang unik dan gurih membuat hidangan ini menjadi favorit di meja makan banyak orang.
2: Cumi asin, atau yang dikenal juga sebagai cumi kering, adalah cumi-cumi yang telah mengalami proses pengasinan sehingga memiliki konsentrasi rasa yang kuat dan tekstur yang kenyal.
Dipadukan dengan bumbu cabe ijo yang segar, hidangan ini akan menggugah selera dan menjadi hidangan yang istimewa untuk keluarga atau acara spesial.
3: Bumbu cabe ijo merupakan bumbu khas Indonesia yang terbuat dari cabe hijau segar, bawang merah, bawang putih, kemiri, garam, dan gula.
Proses penghalusan bumbu ini akan menghasilkan saus hijau yang menyegarkan dan membangkitkan selera.
Kombinasi bumbu cabe ijo dengan cumi asin akan menciptakan perpaduan rasa yang menarik dan enak di lidah.
4: Tak hanya lezat, hidangan cumi asin bumbu cabe ijo juga mudah untuk disiapkan di rumah.
Anda bisa menemukan cumi asin di pasar atau supermarket, dan bumbu cabe ijo juga tersedia dalam bentuk siap pakai atau bisa dibuat sendiri.
Proses memasaknya pun tidak memerlukan waktu yang lama, sehingga cocok untuk hidangan sehari-hari atau saat Anda ingin menikmati makanan spesial.
5: Hidangan ini memiliki aroma harum yang khas, terutama ketika bumbu cabe ijo mulai terasa di atas wajan.
Cumi asin yang telah direndam akan memberikan gurih yang khas dan menambahkan dimensi rasa yang unik pada hidangan ini.
Cocok disajikan sebagai hidangan utama di acara keluarga atau berkumpul bersama teman-teman.
6: Kelezatan cumi asin bumbu cabe ijo semakin terasa ketika disantap bersama dengan nasi putih hangat.
Rasa pedas dan gurih bumbu cabe ijo akan menyatu dengan cumi asin yang kenyal dan membuat lidah bergoyang.
Anda juga dapat menambahkan sayuran seperti wortel atau kembang kol untuk menambahkan variasi dan keanekaragaman dalam hidangan ini.
7: Selain rasanya yang lezat, cumi asin bumbu cabe ijo juga mengandung nutrisi yang baik untuk kesehatan.
Cumi mengandung protein tinggi, sementara bumbu cabe ijo mengandung vitamin dan antioksidan dari cabe hijau segar.
Dengan begitu, hidangan ini tidak hanya memanjakan lidah tetapi juga memberikan manfaat bagi tubuh.
8: Resep cumi asin bumbu cabe ijo juga dapat disesuaikan dengan selera masing-masing.
Jika Anda menyukai rasa pedas yang lebih kuat, tambahkan cabe rawit atau cabai merah pada bumbu cabe ijo.
Jika Anda menyukai rasa lebih gurih, Anda bisa menambahkan sedikit santan ke dalam saus cabe ijo.
9: Tak hanya itu, hidangan cumi asin bumbu cabe ijo juga bisa dijadikan sebagai hidangan pendamping di acara makan keluarga atau pesta.
Tampilannya yang menarik dengan warna hijau segar dari bumbu cabe ijo dan tekstur cumi asin yang kenyal membuatnya menjadi pilihan yang tepat untuk menghidangkan tamu.
10: Dengan resep cumi asin bumbu cabe ijo ini, Anda dapat menciptakan hidangan yang lezat, menarik, dan sehat untuk dinikmati bersama orang tercinta.
Jangan ragu untuk mencoba resep ini di dapur Anda dan saksikan bagaimana hidangan ini akan menjadi favorit di tengah keluarga dan teman-teman Anda.
Oke, berikut Resep Cumi Asin Bumbu Cabe Ijo:
Bahan-bahan:
* 500 gram cumi asin
* 10 buah cabe ijo
* 5 siung bawang merah
* 3 siung bawang putih
* 5 buah kemiri sangrai
* 1 sdt garam
* 1/2 sdt gula pasir
* 1/4 sdt kaldu bubuk
* 1/2 sdt merica bubuk
* 1/4 sdt minyak goreng
Baca Juga: Cobain Resep Cah Kembang Tahu Sayuran Lezat dan Sehat untuk Keluarga. Mudah dan Praktis!
Cara membuat:
1. Cuci bersih cumi asin dengan air mengalir.
2. Rendam cumi asin dalam air putih selama 30 menit.
3. Tiriskan cumi asin.
4. Haluskan cabe ijo, bawang merah, bawang putih, dan kemiri sangrai.
5. Panaskan minyak goreng dalam wajan.
6. Tumis bumbu halus hingga harum.
7. Masukkan cumi asin dan aduk rata.
8. Tambahkan garam, gula pasir, kaldu bubuk, merica bubuk, dan air secukupnya.
9. Masak hingga cumi asin matang dan bumbu meresap.
10. Sajikan cumi asin bumbu cabe ijo dengan nasi putih hangat.
Tips:
* Untuk menghilangkan rasa asin pada cumi asin, rendam cumi asin dalam air putih selama 30 menit.
* Jika ingin cumi asin lebih empuk, rebus cumi asin dalam air mendidih selama 5 menit sebelum dimasak dengan bumbu.
* Anda dapat menambahkan bahan-bahan lain seperti tomat, cabai merah, atau paprika ke dalam masakan.
* Cumi asin bumbu cabe ijo juga dapat digoreng kering atau dibakar.
Cumi asin bumbu cabe ijo merupakan salah satu makanan yang populer di Indonesia.
Rasanya yang pedas dan gurih sangat cocok untuk disantap bersama nasi putih hangat.
Cumi asin bumbu cabe ijo juga dapat dinikmati sebagai lauk pauk atau camilan.
Selamat mencoba!
