Yakin Gak Mau Cobain? Ini Loh Resep Es Manado Sirsak yang Segernya Istimewa!
Portal Baraya – Lagi butuh menu minuman yang menyegarkan tapi bingung mau bikin apa? Jika iya, cobain deh resep es Manado sirsak yang akan kami ulas berikut ini.
Dari namanya, kamu pasti sudah dapat menebak dari mana menu minuman ini, kan?
Ya, es Manado sirsak merupakan minuman khas Manado Sulawesi Utara yang terkenal karena rasanya segar dan sehat mengingat banyak aneka buah di dalamnya.
Umumnya, es Manado dibuat dari campuran beragam buah-buahan yang dipotong kecil-kecil kemudian ditambahkan jeli, nata de coco, dan sebagainya.
Namun untuk resep es Manado sirsak yang akan kami ulas berikut, mungkin rasa dominan yang terdapat pada minuman adalah rasa sirsak.
Meski demikian, tetap terdapat aneka buah-buahan di dalamnya sehingga tidak menghilangkan rasa asli dari es Manado.
Penasaran bagaimana cara membuatnya? Yuk simak resep es Manado sirsak berikut!
Bahan-Bahan
– 1 buah sirsak matang, kupas dan buang bijinya
– 100 gram gula pasir, manisnya disesuaikan
– 1 buah kelapa muda, kerok dagingnya dan pisahkan air kelapanya
– 1 buah alpukat, kerok dagingnya
– 1 buah mangga matang, kupas dan potong dadu dagingnya
– 5 buah strawberry, potong-potong sesuai selera
– Nata de coco secukupnya
– 1 pack agar-agar hijau atau merah+ 100 gram gula pasir (masak matang dan potong dadu kecil)
– Susu kental manis putih untuk topping secukupnya
– Es batu secukupnya
Baca Juga: Sehat untuk Anak, Begini Cara Membuat Resep Es Kul Kul Buah yang Cocok buat Camilan dan Ide Jualan
Cara Membuat
1. Pertama, siapkan semua bahan yang dibutuhkan untuk membuat es manado sirsak.
Buat agar-agarnya terlebih dahulu sesuai instruksi sampai matang dan mengeras baru dipotong-potong dadu. Sisanya siapkan bahan isian lainnya dan potong-potong dadu kecil. sisihkan.
2. Lalu belah buah sirsak dan buang bijinya. Masukkan daging sirsak ke dalam blender dan tuang air kelapa muda. Tambahkan 100 gram gula pasir ke dalam blender lalu blender sampai lembut.
3. Apabila semua bahan yang dibutuhkan sudah siap, ambil wadah besar lalu beri es batu secukupnya. Tambahkan semua bahan isiannya yaitu daging kelapa muda, alpukat, mangga, strawberry, nata de coco, dan potongan agar-agar. Baru tuang jus sirsak diatasnya dan aduk-aduk rata.
4. Tuangkan susu kental manis sesuai selera. aduk rata dan cicipi rasa manisnya.
5. Siapkan gelas saji dan tuang es manado sirsak dalam gelas. Es manado sirsak siap disajikan.
Itulah resep es Manado sirsak yang populer akan kesegaran dan kelembutannya. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
