Ternyata Begini Biar Empuk, Resep Dadar Jagung Praktis Rumahan untuk Lauk
Portal Baraya – Pada kesempatan kali ini, kami akan memberikan resep dadar jagung ala rumahan yang dapat dijadikan lauk.
Siapa yang tidak tahu dadar jagung? Sebagian dari kamu yang membaca artikel ini setidaknya pasti sudah pernah mencicipi lauk ini.
Bagaimana tidak? Dadar jagung kerap dijadikan menu lauk sederhana yang mudah dibuat dan super praktis.
Selain itu, dadar jagung juga punya rasa enak, terutama ketika disantap selagi hangat.
Masalahnya, membuat dadar jagung bukan perkara mudah, apalagi jika kamu jarang memasak.
Untuk itulah, kami akan menyajikan resep dadar jagung simple ala rumahan dapat dapat dicoba. Yuk simak!
Baca Juga: Resep Ayam Goreng Mentega yang Bumbunya Meresap, Lauk Harian yang Rasanya Nikmat saat Disantap
Bahan-Bahan
– 2 buah jagung manis, sisir bulirnya
– 100 gram tepung terigu
– 1 butir telur, kocok lepas
– 100 ml air
– 2 siung bawang putih, haluskan
– 3 butir bawang merah, iris tipis
– 1 batang daun bawang, iris tipis
– 1/4 sendok teh garam
– 1/4 sendok teh merica bubuk
– 1/4 sendok teh kaldu bubuk
– Minyak goreng secukupnya
Baca Juga: Gak Pergi Jauh-Jauh ke Solo, Begini Resep Serabi Solo. Lezatnya Hidangan Klasik yang Tak Terlupakan!
Cara Membuat
1. Campur tepung terigu, telur, air, bawang putih, garam, merica, dan kaldu bubuk dalam mangkuk. Aduk rata sampai tidak bergerindil.
2. Masukkan bulir jagung, bawang merah, dan daun bawang. Aduk rata.
3. Panaskan minyak goreng dalam wajan di atas api sedang. Ambil satu sendok sayur adonan dadar jagung dan tuangkan ke dalam wajan. Ratakan adonan dengan sendok atau spatula.
4. Goreng dadar jagung sampai matang dan berwarna kecoklatan di kedua sisinya. Angkat dan tiriskan.
5. Ulangi langkah 3 dan 4 sampai adonan habis.
6. Dadar jagung siap disajikan.
Itulah resep dadar jagung praktis dan simple ala rumahan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
