Resep Bolu Kukus Loyang dengan Tekstur Lembut dan Mengembang, Bikinnya Mudah Banget!
Portal Baraya – Simak resep bolu kukus loyang dengan tekstur lembut dan mengembang berikut ini!
Bolu kukus merupakan salah satu jajanan tradisional yang umumnya dijadikan sajian atau suguhan pada acara-acara tertentu.
Jenis kue yang satu ini memiliki tekstur yang lembut dan rasa yang manis dengan aneka varian rasa yang dapat disesuaikan.
Tak hanya itu, ternyata membuat bolu kukus loyang tidak sesulit yang kamu bayangkan.
Bahkan dengan bahan-bahan dan langkah sederhana, kamu dapat mengaplikasikan resep bolu kukus loyang super enak untuk hidangan.
Nah, berikut ini adalah resep bolu kukus loyang anti gagal yang dapat dicoba.
Baca Juga: Begini Ternyata Resep Bolu Milo Lembut yang Menggoda Selera. Mudah dipraktekan, Murah dan Cepat!
Bahan-Bahan
– Tepung terigu 250 gram
– Gula pasir 200 gram
– Telur ayam 4 butir
– Soda kue 1/2 sendok teh
– Vanili bubuk 1/2 sendok teh
– Margarin 100 gram, lelehkan
– Susu cair 100 ml
– Pewarna makanan sesuai selera
Baca Juga: Hanya Pakai 2 Telur, Ternyata Begini Resep Bolu Kukus Sederhana yang Disukai Anak-anak dan Suami
Cara Membuat
1. Pertama, siapkan loyang yang sudah diolesi margarin dan ditaburi tepung terigu tipis-tipis. Sisihkan.
2. Dalam sebuah mangkuk, kocok telur dan gula pasir dengan mixer kecepatan tinggi sampai mengembang dan berwarna putih.
3. Selanjutnya masukkan tepung terigu, soda kue, dan vanili bubuk secara bertahap sambil diayak dan diaduk rata dengan spatula.
4. Tambahkan margarin leleh dan susu cair. Aduk lagi sampai tercampur rata.
5. Bagi adonan menjadi beberapa bagian sesuai dengan jumlah rasa yang kamu inginkan. Beri pewarna makanan sesuai selera dan aduk rata.
6. Kemudian tuang adonan ke dalam loyang secara bergantian sampai habis. Ratakan permukaannya dengan spatula.
7. Panaskan air di dalam panci pengukus sampai mendidih. Kukus bolu selama kurang lebih 30 menit dengan api sedang sampai matang. Jangan lupa tutup panci pengukus dengan kain bersih agar air tidak menetes ke bolu.
8. Angkat bolu dari panci pengukus dan biarkan dingin sebentar. Keluarkan bolu dari loyang dan potong-potong sesuai selera.
9. Bolu kukus loyang super enak siap disantap.
Itulah resep bolu kukus loyang dengan tekstur lembut dan mengembang. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
