Sat Set Langsung Jadi, Rasanya Enak, Resep Ayam Suwir Pedas yang Bikin Nagih
Portal Baraya – Pada kesempatan kali ini, kami akan membagikan resep ayam suwir pedas yang cocok untuk lauk santapan keluarga di rumah.
Bagi pecinta olahan daging ayam, pasti sudah familiar dengan resep ayam suwir pedas.
Selain punya rasa enak, ternyata membuat ayam suwir pedas juga tidak membutuhkan terlalu banyak langkah.
Bahkan dengan bahan sederhana dan proses cepat, Anda sudah dapat mencicipi nikmatnya resep ayam suwir pedas.
Nah, daripada penasaran, yuk intip resep ayam suwir pedas yang cocok dijadikan lauk dan santapan keluarga di rumah.
Bahan-Bahan:
– 500 gram dada ayam, cuci bersih, rebus, lalu suwir-suwir
– 2 lembar daun jeruk, sobek-sobek
– 1 batang serai, memarkan
– 2 cm jahe, memarkan
– 2 lembar daun salam
– 2 cm lengkuas, memarkan
– 50 ml air
– Minyak goreng secukupnya untuk menumis
Bumbu Halus:
– 7 buah cabai merah
– 5 butir bawang merah
– 3 siung bawang putih
– Garam secukupnya
– Gula secukupnya
– 1/4 sendok teh kaldu bubuk instan rasa ayam
Baca Juga: Resep Beef Teriyaki Rumahan ala Restoran, Sajian Makan Malam Nikmat untuk Disantap
Cara Membuat Ayam Suwir Pedas
1. Panaskan minyak goreng dalam wajan, lalu tumis bumbu halus bersama daun jeruk, serai, jahe, dan lengkuas hingga harum dan matang.
2. Masukkan ayam suwir dan air, aduk rata. Bumbui dengan garam, gula, dan kaldu bubuk instan. Aduk rata dan masak hingga bumbu meresap dan air menyusut.
3. Angkat dan sajikan ayam suwir pedas selagi hangat.
Itulah resep ayam suwir peds yang rasanya dijamin mantap dan sangat mudah dibuat. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
