Yuk, Cobain Resep Pindang Merah Sayap Ayam Ala Chef Rudy Choirudin dengan Rasa Mantap dan Bikin Nagih!
Portalbaraya.com – Resep pindang merah sayap ayam ala chef Rudy Choirudin
Pindang merah sayap ayam adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang sangat populer.
Resep ini menggunakan bumbu-bumbu tradisional Indonesia yang memberikan rasa dan aroma yang khas pada masakan.
Chef Rudy Choirudin adalah salah satu Chef Indonesia yang legendaris dengan berbagai hidangan salah satunya pindang merah sayap ayam ala nya.
Chef Rudy Choirudin mempunyai cara khusus dalam memasak pindang merah sayap ayam sehingga rasanya sangat lezat dan nikmat.
Bahan-bahan yang digunakan pada resep pindang merah sayap ayam ala Chef Rudy Choirudin sangat mudah didapatkan di pasar atau toko bahan makanan.
Anda bisa memilih sayap ayam yang segar dan berkualitas agar masakan yang dihasilkan juga enak dan lezat.
Baca Juga: Sederhana, Cobain Resep Tempe Orek yang Enak dan Mudah Dibuat di Rumah
Cara memasak pindang merah sayap ayam ala Chef Rudy Choirudin yang simpel namun memberikan rasa yang enak dan lezat menjadi salah satu kelebihan dari resep ini.
Anda tidak perlu membutuhkan waktu yang lama untuk memasak hidangan ini.
Selain itu, bumbu-bumbu yang digunakan pada masakan ini juga tidak terlalu sulit ditemukan sehingga Anda bisa dengan mudah memasaknya di rumah.
Resep pindang merah sayap ayam ala Chef Rudy Choirudin juga bisa dijadikan sebagai alternatif menu sehari-hari yang sehat dan lezat.
Dengan rasa yang khas, hidangan ini cocok disajikan untuk keluarga atau tamu yang datang ke rumah.
Anda bisa menyesuaikan jumlah bahan dan bumbu sesuai dengan selera dan kebutuhan Anda.
Pindang merah sayap ayam ala Chef Rudy Choirudin juga bisa dijadikan sebagai hidangan spesial pada acara-acara tertentu seperti perayaan keluarga atau acara kantor.
Dengan aroma yang khas dan rasa yang enak, hidangan ini akan menjadi pilihan yang tepat untuk membuat acara Anda semakin meriah dan istimewa.
Dalam memasak pindang merah sayap ayam ala Chef Rudy Choirudin, Anda juga bisa menambahkan bahan-bahan lain seperti wortel, kentang, atau tomat untuk menambahkan variasi pada hidangan.
Namun, pastikan bahan tambahan yang Anda gunakan juga sehat dan berkualitas.
Baca Juga: Resep Kue Bolu Ombre Tiramisu Tanpa Dioven, Cuman Dikukus Mudah Banget Dibuat Rasanya Pun Wenakk!
Demikianlah beberapa hal yang perlu Anda ketahui tentang resep pindang merah sayap ayam ala Chef Rudy Choirudin.
Bagi Anda yang ingin mencoba resep pindang merah sayap ayam ala Chef Rudy Choirudin, berikut adalah beberapa cara untuk membuatnya seperti yang disadur dari Instagram @rudydansahabat.
BAHAN 1 (PASTA CABE)
• 1 sendok makan Desaku Cabe Bubuk (setara dengan 6 buah cabe merah segar).
• 3 sendok makan Air.
BAHAN 2
• 8 buah Sayap Ayam, dipotong 2 bagian.
• 4 sendok makan Minyak Goreng, untuk menumis.
• 4 siung Bawang Putih, dirajang.
• 6 buah Bawang Merah, dirajang.
• 10 buah Cabe Rawit, diulek kasar.
• 3 cm Lengkuas, dimemarkan.
• 3 cm Jahe, dimemarkan.
• 3 lembar Daun Salam.
BAHAN 3
• 2 sendok makan Kecap Manis.
• 1 sendok makan Kecap Asin.
• 3 kelereng Asam Jawa (tanpa biji).
• 1 1/2 sendok teh Garam.
• 1 sendok makan Gula Merah.
• 2 sendok teh Gula Pasir.
Baca Juga: Yuk Cobain Menu Ala Restoran yang Simpel, Resep Tumis Udang Kacang Panjang Enak dan Sehat
BAHAN 4
• 600 ml Air.
• 1 sendok teh Ladaku Merica Bubuk.
• 1 buah Tomat Merah, dipotong serasi.
• 2 buah Tomat Hijau, dipotong serasi.
• 1 batang Daun Bawang, dirajang 1 cm.
CARA MEMBUAT
1.Campur 1 sendok makan Desaku Cabe Bubuk dengan 3 sendok makan air. Aduk rata sampai menjadi Pasta Cabe. Sisihkan.
2.Tumis bawang putih hingga kekuningan.
Tambahkan bawang merah, cabe rawit, lengkuas, jahe, dan daun salam.
Tumis kembali hingga wangi.
3.Masukkan ayam dan garam, masak hingga berubah warna kekuningan.
4.Masukkan kecap manis, kecap asin, asam, gula merah, dan gula pasir. Masak hingga kecap berbuih.
5.Masukkan Pasta Cabe dan 600 ml air. Masak selama 7 menit dalam wajan tertutup.
6. Masukkan Ladaku merica bubuk, tomat merah, tomat hijau, dan daun bawang.
7. Masak hingga cukup layu. Angkat dan siap dihidangkan.
Demikianlah resep pindang merah sayap ayam ala Chef Rudy Choirudin yang dapat Anda coba di rumah. Selamat mencoba dan nikmati hidangan yang lezat ini!
