Coba Resep Sambal Goreng Tongkol Suwir Ini Yuk. Praktis Dan Ekonomis. Bisa Disimpan Untuk Stok Lauk Dirumah
Portalbaraya – Berikut ini adalah resep sambal goreng tongkol suwir. Selain Praktis dan ekonomis, lauk ini Juga bisa disimpan untuk persediaan lauk di rumah.
Kalau kamu sedang mencari lauk praktis dan ekonomis, resep sambal goreng tongkol suwir ini bisa jadi alternatif untuk kamu coba.
Selain membuatnya mudah, lauk sambal goreng tongkol suwir ini juga bisa tahan lama loh. Jadi kalau kamu sedang malas untuk masak, Tinggal siapkan nasi hangat dan gunakan sambal goreng tongkol ini sebagai lauknya.
Baca Juga: Cara Mengubah Kulit Pisang Menjadi Bahan Makanan. Ikuti 5 Langkah Mudah Cara Mengolahnya Disini
Selain praktis, makan menggunakan sambal goreng juga bisa menambah nafsu makan. Terutama untuk kamu yang doyan pedas.
Tanpa berlama-lama lagi, langsung simak bahan dan Langkah-langkah cara membuat resep sambal goreng tongkol suwir berikut ini.
Bahan – bahan :
350 ml minyak goreng
100 gr pindang ikan tongkol
Baca Juga: Pulau Bunaken, Destinasi Wisata Alam Indonesia Dengan Keindahan Bawah Laut yang Eksotis
15 gr gula merah
3 lembar daun jeruk
½ sdt garam
¼ sdt kaldu bubuk
Bahan sambal :
150 gr tomat
60 gr cabai rawit merah
50 gr cabai merah keriting
50 gr cabai merah
50 gr bawang merah
25 gr bawang putih
3 gr terasi
Langkah – Langkah :
1. Siapkan semua bahan yang akan digunakan.
2. Goreng tongkol terlebih dahulu menggunakan api sedang dan ditutup sampai matang.
3. Jika sudah matang, angkat dan tiriskan lalu disuwir-suwir.
4. Selanjutnya, goreng bawang putih dan merah terlebih dahulu sampai layu. Jika sudah, angkat dan tiriskan.
Baca Juga: Sederhana, Cobain Resep Tempe Orek yang Enak dan Mudah Dibuat di Rumah
5. Kemudian goreng semua cabai sampai layu. Jika sudah, angkat dan tiriskan.
6. Selanjutnya goreng tomat sampai layu. Jika sudah, angkat dan tiriskan.
7. Haluskan semua cabai menggunakan chopper. Kemudian haluskan bawang, tomat dan terasi sampai halus.
8. Panaskan minyak goreng. Jika sudah, tumis bahan cabai, lalu tambahkan daun jeruk, gula, garam dan juga kaldu bubuk. Masak sampai sambal menjadi tanak. Koreksi rasa.
Baca Juga: Sederhana, Cobain Resep Tempe Orek yang Enak dan Mudah Dibuat di Rumah
9. Terakhir, masukkan pindang tongkol yang sudah disuir-suir, aduk dan masak kembali sampai bumbu meresap. Setelah itu angkat dan dinginkan
10. Siapkan wadah kedap udara dan telah disterilkan, lalu masukkan sambal yang sudah matang ke dalamnya dan tutup rapat.
11. Gunakan sendok bersih dan kering saat akan menikmati sambal.
12. Sambal goreng tongkol suwir siap dinikmati kapan saja.
Baca Juga: Cek! PeduliLindungi Bakal Berubah Nama dan Bertransformasi Mulai Tanggal 28 Februari 2023
Demikian resep sambal goreng tongkol suwir sebagai lauk praktis dan ekonomis yang bisa kamu coba dan bisa jadi persediaan lauk di rumah. Semoga bermanfaat.
