Renyahnya Bikin Nagih! Inilah Resep Peyek Bayam Yang Disukai Semua Orang. Cocok Dijadikan Ide Jualan Sampingan
Portalbaraya.com – Pada kesempatan kali ini akan membahas resep camilan yang renyah sekali, yakni peyek bayam.
Biasanya jika mendengar kata peyek yang ada dipikiran kita pastilah peyek kacang dan peyek teri.
Namun, peyek atau rempeyek camilan khas Yogyakarta ini tidak berhenti hanya dikedua varian tersebut.
Kini sudah banyak yang menyajikan peyek bayam menjadi camilan favorit keluarga. Dengan rasa gurih dan renyah ketika digigit menjadikan camilan ini sungguh diminati.
Untuk membuat peyek bayam sendiri ternyata mudah. Hanya membutuhkan bayam segar dan adonan tepung untuk perenyahnya.
Penasaran bagaimana membuat peyek bayam yang renyahnya bikin nagih? Berikut sudah tersaji resep dan langkah-langkahnya.
Baca Juga: Taman Nasional Manusela, Destinasi Wisata Keindahan Alam, Flora & Fauna
Bahan-Bahan
25 lembar daun bayam
1/2 sdt ketumbar
80 gram tepung beras
1/2 bungkus penyedap rasa
1/2 kunyit bubuk
1/2 sdt garam dapur
Minyak goreng
Langkah-Langkah
1. Langkah pertama, bayam dicuci terlebih dahulu hingga bersih. Kemudian, tiriskan sampai benar-benar kering.
2. Setelah itu, siapkan wadah dan masukkan tepung beras, ketumbar, penyedap rasa, kunyit bubuk, dan garam dapur sesuai takaran.
3. Tambahkan sedikit air kemudian aduk hingga merata.
Baca Juga: Mengenal Astronomi dari Planetarium, Tempat Wisata di Jakarta Untuk Belajar Ilmu Perbintangan
4. Siapkan wajan dan wadah kering yang diberi alas kertas baking untuk meniriskan peyek bayam.
5. Setelah itu, panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api kecil.
6. Kemudian, celupkan bayam ke dalam adonan tadi. Setelah itu, goreng satu persatu sampai warnanya kuning keemasan.
7. Jika dirasa sudah matang, tiriskan dan pindahkan dalam wadah agar tidak mlempem.
Peyek bayam sudah jadi dan bisa kamu nikmati. Rasakan tekstur yang sungguh renyah dipadukan gurihnya peyek bayam.
Itulah resep peyek bayam yang bisa dicoba di rumah dan dijadikan ide jualan. Selamat mencoba.
