Bosan Makan Nasi? Yuk Cobain Resep Lontong Isi Sayur Empuk Yang Satu Ini, Dijamin Jadi Favorit

Portalbaraya.com – Pada artikel kali ini, kami akan menyajikan resep lotong isi sayur yang lembut, enak dijamin bakal ketagihan. Tenang, cara bikinnya gampang kok.  

Read Also

2 year ago

Rahasia Resep Sempol Ayam yang Empuk dan Gurihnya Tiada Tanding. Camilan yang Bisa Dibuat di Rumah Tanpa Ribet

5 Lintang Zulfikar Mukti

Salah satu bahan makanan yang mengandung karbohidrat selain nasi adalah lontong. Lontong menjadi bahan pelengkap di berbagai masakan. 

Jika kamu bosan dengan nasi, kamu bisa coba resep lontong isi sayur yang satu ini. Tekstur lontong yang empuk dan lembut, ditambah isian sayur pastinya enak banget. 

Penasaran bagaimana cara membuatnya? Yuk simak artikelnya sampai habis.  

Read Also

2 year ago

Inspirasi Masakan Rumahan, Resep Hati Masak Sambal Goreng Petai, Yakin Bakal Ketagihan

10 Adinda Permata Aisyah Dewi

Baca Juga: Resep Bubur Sumsum Anti Enek Tapi Super Lembut dan Gurih. Cara Bikinnya Sangat Mudah dan Pastinya Semua Suka

Bahan:

3 gelas beras pera

12 gelas air

1 sdt garam

2 sdm minyak goreng

Isian:

250 gr daging ayam cincang

100 gr buncis

1 buah wortel

3 sdm kecap manis

2 lembar daun bawang

4 siung bawang merah (cincang)

4 siung bawang putih (cincang)

1 sdt garam

1 sdt kaldu ayam bubuk

2 sdt gula pasir

½ sdt merica bubuk

Baca Juga: Resep Kue Kering Semprit Tepung Lirut Cocok Buat Penderita Asam Lambung, Renyah dan Lebih Lumer dari Kue Sagu!

Cara Membuat: 

1. Siapkan wadah. Pindahkan beras pera. 
2. Tambahkan garam dan 12 gelas air. Aduk hingga tercampur rata,
3. Masukkan ke rice cooker. Masak seperti memasak nasi. 
4. Kita bikin isian lontong. 
5. Panaskan minyak. Tumis bawang merah dan bawang putih.
6. Tumis hingga bawang layu. Masukkan daging ayam. Tumis sampai daging berubah warna. 
7. Masukkan wortel, buncis. Aduk sampai tercampur.
8. Tambahkan air, garam, kaldu ayam, gula pasir, merica bubuk, can daun bawang.
9. Tambahkan kecap manis. Aduk hingga tercampur rata.
10. Masak sampai bumbu meresap dan air menyusut. 
11. Buka rice cooker. Tambahkan minyak goreng langsung diaduk dan ditekan sampai nasi jadi lembut. 
12. Ambil sedikit lontong, tambahkan isian sayur lontong. Tutup lontong lalu bungkus dengan pisang. 
13. Membungkus lontong dengan daun pisang bisa sesuai selera ya. 
14. Kukus lontong sampai matang. 
15. Setelah matang, keluarkan dari kukusan. Tunggu hingga dingin. 
16. Lontong isi sayur bisa dinikmati. 

Nah, begitulah resep lontong isi sayur yang bisa kamu buat di rumah. Makanan ini bisa dijadikan alternatif jika kamu bosan mengonsumsi lontong yang biasa. Selamat mencoba.