Resep Puding Busa Lembut Pakai Bahan Sederhana. Cocok untuk Dessert atau Camilan saat Santai Bareng Keluarga
Portalbaraya.com – Pada kesempatan kali ini, kami akan memberikan resep puding busa lembut yang dapat kamu jadikan dessert atau camilan saat senggang.
Seperti yang kita tahu, puding memang menjadi salah satu dessert favorit banyak orang.
Salah satu olahan dan inovasi puding yang kian populer belakangan ini adalah puding busa lembut.
Puding busa lembut sendiri merupakan perpaduan antara puding yang dicampurkan dengan kombinasi kocokan putih telur yang kemudian menghasilkan tekstur kenyal dan lembut pada puding.
Untuk rasa, tak perlu khawatir mengingat puding busa lembut memiliki rasa yang tak kalah enaknya dengan puding pada umumnya.
Oleh karena itu, jika kamu ingiin mencoba, berikut akan kami berikan resep puding busa lembut yang cocok dijadikan kudapan saat santai bersama keluarga.
Baca Juga: Resep Bola Bola Ubi Ungu Krispi Coklat Lumer Anti Gagal Dan Mudah Dibuat
Bahan-Bahan:
– 1 liter susu cair
– 3 bungkus agar-agar bubuk
– 250 g gula pasir
– 8 butir putih telur
– 1/2 sendok teh pasta vanilla
– 1/4 sendok teh pasta strawberry
– 1/2 sendok teh garam
– Air daun suji (secukupnya)
Cara Membuat:
1. Pertama, ambil panci lalu rebus susu cair hingga setengah panas. Kemudian tambahkan gula pasir dan agar-agar bubuk. Aduk hingga semuanya tercampur. Biarkan hingga air rebusan susu mendidih lalu matikan kompor.
2. Pada wadah lain, kocok putih telur dengan mixer hingga setengah mengembang. Masukkan garam dan gula pasir sedikit demi sedikit. Kocok kembali hingga mengembang.
3. Pada kocokan telur, tuang rebusan air susu dan puding perlahan-lahan. Aduk semuanya hingga tercampur.
4. Selanjutnya, tuangkan adonan puding pada 3 wadah mangkuk yang berbeda. Masing-masing wadah berikan pewarna makanan (pasta vanilla, pasta strawberry, dan air daun suji).
Pada langkah ini, kamu juga dapat menggunakan jenis pewarna makanan yang lain sesuai selera.
5. Kemudian, siapkan loyang lalu tuangkan adonan strawberry. Biarkan hingga agak mengeras lalu tuangkan adonan puing vanilla di atasnya. Biarkan hingga agak mengeras, selanjutnya tuangkan adonan puding air daun suji.
6. Jika sudah, simpan puding busa lembut ini di dalam lemari es hingga set.
7. Terakhir, potong-potong puding busa lembut sesuai selera dan sajikan.
8. Puding busa lembut yang kenyal, nikmat, dan mantap siap disantap.
Itulah resep puding busa nikmat yang dapat kamu jadikan contoh dalam mengkreasikan sajian puding.
Memiliki bentuk menarik dan rasa yang enak, puding busa lembut ini dapat jadi menu kudapan favorit untuk anak-anak dan keluarga. Selamat mencoba.
