Inspirasi Kue Buat Takjil, Resep Brownies Kukus Lapis Puding Cokelat Keju Super Lembut, Bikinnya Gampang Bange
Portalbaraya.com – Pada artikel kali ini, kami akan menyajikan resep brownies kukus lapis pudding cokelat keju super lembut. Kue ini bisa jadi inspirasi buat takjil di bulan puasa.
Bagaimana rasanya brownies kukus dipadu dengan pudding cokelat keju? Nah, kamu bisa buat resep brownies kukus lapis pudding cokelat keju ini jika penasaran.
Broniesnya lembut, pudingnya manis dan enak. Bahan yang digunakan juga mudah didapatkan. Langkahnya mudah diikuti.
Yuk inti papa saja bahan dan bagaimana cara membuatnya.
Bahan
Bahan brownies:
1 butir telur
¼ sdt sp
2 sdm peres gula pasir
1 sdm tepung terigu
1 sdm peres cokelat bubuk
½ skm cokelat
50 gr dark cokelate
30 gr butter
Bahan pudding keju:
400 ml susu full cream
½ bungkus agar-agar swallow putih
50 gr gula pasir
60 gr keju cheddar
Bahan pudding cokelat:
450 ml susu full cream
50 gr gula pasir
½ sdm cokelat bubuk
50 gr dark cokelat
½ bungkus agar-agar willow
Baca Juga: Resep Klepon Isi Gula Merah, Cara Bikin Sederhana Rasa Istimewa. Cocok Buat Camilan Buka Puasa
Cara membuat
- Siapkan wadah. Lelehkan dark cokelat. Tambahkan mentega 30 gr. Masukkan ½ sdm cokelat.
- Aduk sampai benar-benar mencair. Tunggu sampai dingin. Sisihkan.
- Siapkan wadah. Masukkan 1 butir telur. Tambahkan gula pasir 2 sdm. Masukkan ¼ sdt sp. Mixer sampai mengembang dan berjejak.
- Siapkan saringan. Tambahkan 2 sdm tepung terigu dan ½ sdm cokelat bubuk. Masukkan ke dalam adonan dengan diayak.
- Aduk adonan dengan metode aduk lipat. Aduk sampai tercampur.
- Tambahkan cokelat mentega yang tadi sudah dingin. Aduk lagi sampai adonan tercampur.
- Masukkan ke dalam Loyang yang sudah dilapisi kertas roti. Cukup masukkan ¼ loyangnya saja.
- Siapkan kukusan. Kukus adonan selama 15 menit dengan api kecil.
- Sisihkan brownies yang sudah matang.
- Siapkan blender. Haluskan keju cheddar dengan susu full cream.
- Siapkan panci. Masukan ½ bungkus agar-agar. Tambahkan gula pasir 50 g5 dan sisa susu full cream.
- Aduk dulu sampai agar-agar larut.
- Masak sampai mendidih sampai terus diaduk.
- Tuang pudding keju ke dalam Loyang. Tunggu sampai dingin dan mengeras.
- Siapkan panci. Masukkan gula pasir 50 gr dan ½ bungkus agar-agar.
- Tambahkan ½ bungkus cokelat bubuk, dark cokelat, dan susu uht full cream cokelat.
- Aduk sampai bahan tercampur.
- Masak sampai mendidih.
- Tusuk lapisan kedua brownies dengan garpu agar lapisan menempel.
- Tuang pudding cokelat ke dalam Loyang. Tunggu sampai dingin dan mengeras.
- Kue brownies kukus lapis pudding cokelat keju siap dihidangkan.
