Resep Klepon Isi Gula Merah, Cara Bikin Sederhana Rasa Istimewa. Cocok Buat Camilan Buka Puasa
Portalbaraya.com – Pada kali ini akan membahas resep klepon dengan isian gula merah yang bisa dibikin di rumah masing-masing.
Camilan klepon tentunya sudah tidak asing dan pastinya sudah pernah merasakan kenikmatan klepon ini.
Makanan klepon ini sangat cocok untuk dimakan saat buka puasa. Sebab, klepon mempunyai rasa yang cenderung manis dari gula merah di dalamnya.
Kemudian, untuk tekstur klepon cenderung kenyal dan mudah digigit. Perpaduan tersebut membuat klepon ketika digigit akan menghasikan sensasi yang sungguh nikmat.
Untuk cara bikin klepon tergolong mudah karena bahan yang dibutuhkan tidak banyak dan mudah didapatkan.
Penasaran bagaimana cara bikin klepon yang bisa dibikin di rumah? Berikut resep dan langkah-langkahnya.
Baca Juga: Resep Pesmol Ikan Kembung Bumbu Kuning Paling Simpel, Cocok Banget Buat Menu Sahur dan Buka Puasa!
Bahan-Bahan
150 gram tepung ketan
1/2 sdt garam dapur
1/4 pasta pandan
2 keping gula merah
2 sdm tepung beras
Kelapa parut
130 ml air
Langkah-Langkah
1. Langkah pertama siapkan bahan-bahan. Siapkan wadah untuk membuat adonan.
2. Setelah wadah siap, campurkan tepung ketan, tepung beras, pasta pandan, dan garam. Aduk hingga semua tercampur merata.
3. Kemudian tambahkan air sedikit demi sedikit agar adonan tetap lembab dan dapat dibentuk.
4. Setelah itu, bentuk adonan klepon berbentuk pipih atau bulat terlebih dahulu. Lakukan hingga adonan habis.
5. Kemudian, didihkan di panci besar. Jika sudah, pipihkan lalu isi dengan gula merah yang sudah diserut. Jika sudah terisi semua bulatkan adonan klepon lagi.
Baca Juga: 8 Ide Jualan Takjil yang Menguntungkan Modal Kecil untuk Puasa 2023
6. Selanjutnya, didihkan lagi adonan klepon yang sudah diberi isian gula merah.
7. Tunggu hingga mendidih dan klepon sudah mengambang.
8. Jika sudah menggambang, angkat dan tiriskan klepon tersebut.
9. Langkah terakhir, gulingkan klepon di taburan kelapa yang telah dikukus. Sajikan.
Nikmati klepon dengan isian gula jawa yang bisa kamu bikin sendiri. Rasakan sensasi kenyal dipadu dengan rasa manis di dalamnya.
Itulah resep klepon yang bisa bikin sendiri dengan cara bikin sederhana dan rasanya yang istimewa. Selamat mencoba.
