Resep Martabak Telur Super Molor dan Lumer Untuk Camilan Buka Puasa saat Bulan Ramadhan!
Portalbaraya.com- Pada kesempatan kali ini kami akan membagikan resep martabak telur cheese melt yang super molor dan lumer saat digigit.
Kudapan lezat dari martabak telur cheese melt sangatlah cocok untuk dijadikan sebagai camilan saat buka puasa karena citarasanya yang begitu menggugah selera.
Saat mencicipi martabak telur cheese melt, kamu akan merasakan kombinasi sempurna dari keju dan adonan martabak telur yang begitu lumer di mulut.
Oleh karena itu, jika kamu tertarik untuk mencoba resep martabak telur cheese melt dengan menggunakan resep yang akan kami bagikan dalam tulisan ini.
Kamu bisa membaca secara lebih lengkap cara pembuatannya, dalam resep martabak telur super molor dan lumer sebagai berikut.
Langkah pertama yang harus dilakukan untuk membuat martabak telur yang super lumer adalah dengan mempersiapkan semua bahan sesuai resep di bawah ini terlebih dahulu.
Bahan Kulit:
3 butir telur ayam
garam secukupnya
minyak goreng secukupnya
Bahan Isian:
100 ml air
1/2 sdt gula
1 cup bayam
1/2 sdt garam
1/4 lada bubuk
1 sdt bubuk kari
1 butir telur ayam
1 batang daun bawang iris
100 gram daging ayam fillet
minyak goreng secukupnya
Baca Juga: Resep Piscok Aneka Rasa Untuk Ide Jualan Takjil saat Ramadhan, Luarnya Renyah Dalamnya Super Lembut!
Bahan Pelengkap:
parsley kering
keju quick melt
2 lembar keju slice
Cara Membuat:
1. Pertama-tama, cuci bersih daging ayam fillet dan daun bayam terlebih dahulu, kemudian cincang secara kasar.
2. Setelah itu, panaskan minyak goreng secukupnya lalu tumis daging ayam hingga berubah warna kemudian tambahkan bayam serta air secukupnya.
3. Tumis secara merata hingga semua bahan tersebut menjadi layu, lalu beri taburan, lada, garam, bubuk kari serta gula yang disesuaikan dengan takaran di atas.
Baca Juga: Resep Kue Klepon Paling Empuk, Lembut, dan Lumer di Mulut Untuk Ide Jualan Takjil saat Ramadhan!
4. Aduk-aduk hingga rata sampai bumbu-bumbuan meresap dengan sempurna kedalam daging dan juga daun bayam.
5. Jika air sudah menyusut, matikan kompor dan tunggu hingga agak dingin kemudian tambahkan telur kocok dan daun bawang, lalu beri sedikit garam.
6. Aduk-aduk hingga rata, setelah itu tuang kedalam teflon yang sebelumnya sudah di beri minyak goreng panas.
7. Dadar adonan kulit hingga memenuhi permukaan teflon dan masak dengan menggunakan api kecil saja.
8. Jika sudah, segera tuang adonan isi diatasnya, kemudian ratakan dan tambahkan keju slice lalu timpa dengan telur dadar yang sudah dibuat sebelumnya.
9. Tekan hingga semua bahan dapat saling menempel sembari dibolak-balikan agar matang secara merata.
10. Kemudian beri potongan keju quick melt diatasnya dan tutup teflon. Tunggu hingga keju meleleh kemudian angkat.
11. Dan martabak telur cheese melt yang super molor dan lumer pun siap untuk disajikan.
Jadi itulah resep dari martabak telur cheese melt yang super molor dan lumer di mulut untuk dijadikan sebagai menu camilan lezat saat buka puasa.
