Resep Bolu Kukus Chocolatos Lembut dan Empuk. Pakai Takaran Sendok Makan dan Tanpa Mixer. Dijamin Jadi Favorit
Portalbaraya.com – Siapa yang tidak suka dengan bolu kukus? Kue yang lembut dan mudah dipotong ini merupakan salah satu camilan yang paling disukai oleh banyak orang.
Bagi yang suka dengan rasa cokelat, bolu kukus chocolatos pasti menjadi salah satu pilihan favorit. Bolu ini sangat disukai karena rasanya yang lembut dan empuk
Bolu kukus chocolatos memiliki cita rasa yang kaya dan lezat, dengan tambahan cokelat yang membuatnya semakin enak.
Namun, banyak orang yang merasa kesulitan membuat kue ini karena harus menggunakan mixer dan takaran yang rumit.
Tapi, tahukah kamu bahwa ternyata bolu kukus chocolatos bisa dibuat tanpa mixer dan takaran yang rumit?
Di artikel ini akan dijelaskan bagaimana cara membuat bolu kukus chocolatos dengan menggunakan takaran sendok makan dan tanpa mixer.
Berikut adalah panduan lengkap untuk membuat Bolu Kukus Chocolatos yang lezat dan sederhana.
Bahan-bahan (1 loyang)
2 butir telur
2 Bungkus Chocolatos Drink
5 Sdm Gula Pasir
6 sdm air matang
6 sdm tepung terigu (ayak terlebih dahulu)
6 Sdm Margarine dicairkan dulu ya
1/4 Sdt Soda Kue / Baking Powder
1/4 Sdt Garam
Langkah-langkah
1. Langkah pertama dalam membuat bolu kukus adalah memanaskan kukusan terlebih dahulu. Pastikan untuk menutup panci dengan serbet atau kain bersih agar uap air tidak menetes ke dalam adonan. Selanjutnya, olesi loyang dengan margarin atau minyak dan pastikan untuk menggunakan wadah yang tahan panas, seperti wadah plastik.
2. Kemudian, dalam wadah yang berbeda, kocok telur, gula pasir, dan garam menggunakan garpu atau whisker selama 10 menit hingga gula benar-benar larut. Jika memungkinkan, gunakan mixer manual untuk memudahkan proses pengocokan.
3. Selanjutnya, siapkan wadah lain dan campurkan terigu yang sudah diayak, chocolatos drink, dan soda kue. Aduk rata dan masukkan campuran terigu ke dalam wadah berisi telur secara perlahan, sambil terus diaduk balik sampai rata. Tambahkan margarin cair dan air matang, aduk balik dengan cepat untuk menghindari pengendapan margarin di bawahnya.
4. Setelah adonan tercampur rata, tuang ke dalam loyang yang sudah disiapkan dan kukus selama sekitar 30 menit. Setelah matang, matikan api dan biarkan kue dingin terlebih dahulu sebelum dikeluarkan dari cetakan.
5. Sekarang, bolu kukus chocolatos siap dihidangkan dan disajikan kepada keluarga atau teman
Tips yang perlu diperhatikan saat membuat bolu kukus adalah memperhatikan api, jangan terlalu besar agar adonan tidak mekrok atau mekar. Pastikan api cenderung kecil, dan uji kematangan kue dengan tusuk garpu atau lidi. Selain itu, hindari terus-menerus membuka tutup panci agar hasilnya tetap bagus.
Selamat mencoba!
