Ongol Ongol Bihun Nanas, Sajian Menu Takjil Buka Puasa Bercitarasa Khas yang Begitu Istimewa!
Portalbaraya.com- Pada tulisan kali ini akan disajikan resep ongol ongol bihun nanas untuk sajian menu takjil buka puasa yang istimewa.
Jika kamu sedang mencari resep masakan praktis untuk membuat sajian menu takjil istimewa saat bulan puasa Ramadhan.
Kamu bisa sekali mempraktekkan resep dari ongol ongol bihun nanas yang akan kami sajikan dalam tulisan ringkas sebagai berikut ini.
Baca Juga: Resep Tempe Kecap Kering Spesial Untuk Sajian Istimewa Menu Sahur dan Buka Puasa Bersama Keluarga!
Tak harus memakan waktu yang terlalu lama, karena untuk membuat ongol ongol bihun nanas dengan menggunakan resep ini, sangatlah praktis dan sederhana.
Jadi tanpa perlu berlama-lama lagi, yuk simak bersama proses pembuatan dan bahan-bahan apa saja yang digunakan dalam resep ongol ongol bihun nanas istimewa.
Untuk membuat ongol ongol bihun nanas yang lezat, kamu harus terlebih dahulu mempersiapkan semua bahan sesuai resep dalam daftar di bawah ini.
Baca Juga: Resep Bolu Pisang Panggang 3 Telur Hasilkan Tekstur Lembut dengan Aroma Khas yang Bikin Nagih!
Bahan-Bahan:
1/2 sdt garam
1 sacet agar plain
225 gram gula pasir
1 buah nanas matang
2 keping bihun jagung
200 gram tepung kanji
kelapa parut kukus secukupnya
pewarna makanan (merah, kuning, hijau, dan biru)
Cara Membuat:
1. Langkah pertama, rebus terlebih dahulu bihun jagung dalam air mendidih hingga lunak, kemudian tiriskan lalu gunting-gunting secara asal.
2. Lanjut, siapakan 1 buah nanas matang lalu kupas dan potong-potong agar selanjutnya dapat dihaluskan.
3. Haluskan buah nanas tersebut dengan cara diblender hingga lembut.
4. Berikutnya, campurkan bihun jagung tadi dengan tepung kanji, gula pasir, agar-agar nutrijel plain, dan juga nanas.
5. Aduk semua bahan sampai benar-benar tercampur rata dan gula menjadi larut, kemudian tambahkan 50 ml air setelahnya.
6. Langkah selanjutnya, bagi rata adonan menjadi 4 bagian, lalu beri tetesan pewarna makanan yang berbeda-beda pada setiap adonan.
7. Campur hingga rata, kemudian siapkan loyang dan olesi permukaannya dengan menggunakan minyak goreng secukupnya.
8. Jika sudah, alasi loyang dengan plastik kemudian tuang adonan kedalam loyang dan biarkan sebentar hingga adonan merata.
9. Sembari menunggu, segera panaskan panci untuk mengukus adonan selama beberapa menit.
10. Terakhir, kukus adonan kedalam kukusan selama kurang lebih 25 menit hingga matang.
11. Jika dirasa sudah matang, segera angkat dari kukusan dan diamkan dalam suhu ruangan hingga dingin.
12. Potong ongol ongol bihun nanas menjadi beberapa bagian, kemudian beri parutan kelapa diatasnya.
13. Dan ongol ongol bihun nanas untuk sajian menu takjil buka puasa pun siap untuk dihidangkan.
Jadi itulah resep dari ongol ongol bihun nanas untuk sajian menu takjil buka puasa yang super praktis namun sangat istimewa.
