Ini Ternyata Resep Brownies Kukus Amanda 4 Telur. Selain Enak, Rasa Lembut dan Legitnya Pasti Disukai Keluarga
Portalbaraya.com – Siapa yang tidak suka brownies? Ya, hampir semua orang pasti menyukai makanan manis yang lezat ini.
Terlebih lagi, jika brownies tersebut berasal dari resep Amanda, yang terkenal dengan rasanya yang lembut dan legit.
Di sini, kami akan memberikan pendahuluan tentang resep Brownies Kukus Amanda dengan 4 telur yang pasti akan membuat Anda dan keluarga Anda ketagihan.
Brownies Kukus Amanda terkenal dengan lapisan coklat yang lezat di tengahnya. Rasanya yang lembut dan legit membuat orang sulit berhenti memakannya.
Brownies ini cocok disajikan pada berbagai acara, seperti ulang tahun, perayaan, atau bahkan hanya sebagai camilan di sore hari.
Baca Juga: Resep Singkong Rebus Bumbu Kuning Sederhana. Camilan Tanpa Minyak, Lebih Sehat, Hemat dan Bergizi
Kita dapat membuat brownies ini dengan mudah menggunakan bahan-bahan yang terjangkau dan mudah didapat.
Untuk membuat Brownies Kukus Amanda, Anda hanya membutuhkan bahan-bahan sederhana seperti tepung terigu, gula, telur, margarin, coklat bubuk, baking powder, dan garam.
Dalam resep Amanda, digunakan empat telur sebagai bahan utamanya. Telur digunakan untuk memberikan tekstur yang lembut dan konsistensi yang pas pada adonan brownies.
Rasa lembut dan legitnya Brownies Kukus Amanda akan membuat keluarga Anda ketagihan.
Cobalah membuat brownies ini dan jadikan camilan istimewa untuk keluarga Anda.
Dengan bahan-bahan yang mudah didapat dan cara pembuatan yang mudah, siapa saja dapat membuat brownies ini.
Anda juga dapat menambahkan topping atau hiasan sesuai dengan selera Anda.
Jadi, tidak ada salahnya mencoba resep Brownies Kukus Amanda yang lezat berikut ini.
Dijamin, setelah mencoba, Anda akan sulit untuk berhenti ngemil. Selamat mencoba!
Bahan-bahan
150 gram dcc (dark cooking chocolate)
150 gram gula pasir
120 gram margarine
85 gram tepung terigu (resep ini pakai segitiga biru)
35 gram coklat bubuk
60 ml skm coklat
4 butir telur
1 sdt sp (cake emulsifier)
1 sdt vanili bubuk
1 sdt baking powder
Tips
Loyang yang sudah di lapisi kertas minyak dan dilolesi margarin dan ditaburi tepung
Resep ini memakai loyang uk. 18x 18cm
Langkah-langkah
1. Pertama-tama, siapkan air mendidih untuk proses mencairkan margarin dan coklat blok.
2. Cairkan margarin dan coklat blok (jangan sampai mendidih) dan setelah mencair, angkat adonan dan biarkan dingin sebentar.
3. Selanjutnya, kocok telur, gula pasir, SP, dan vanili bubuk menggunakan mixer mulai dari kecepatan rendah.
4. Tingkatkan kecepatan mixer sampai adonan mengembang dan berwarna putih selama sekitar 15 menit.
5. Setelah itu, masukkan baking powder ke dalam mangkuk, lalu tambahkan tepung terigu dan coklat bubuk. Aduk hingga merata.
Baca Juga: Resep Ayam Kampung Goreng Ala Ciganea. Sambal Dadakan dan Lalapannya Bikin Makan Makin Berselera
6. Turunkan kecepatan mixer dan masukkan campuran tepung, baking powder, dan coklat bubuk sedikit demi sedikit sampai semuanya tercampur.
7. Matikan mixer dan aduk adonan hingga merata menggunakan spatula. Masukkan coklat yang sudah dicairkan dengan margarin dan aduk merata.
8. Ambil beberapa adonan untuk membuat lapisan dalam tengah brownies. Masukkan 60 ml susu kental manis coklat ke dalam adonan dan aduk hingga merata.
9. Masukkan separuh adonan ke dalam loyang, ratakan dan kukus selama 10 menit dengan api sedang.
10. Setelah 10 menit, angkat adonan dan masukkan adonan yang sudah dicampur dengan susu kental manis coklat. Kukus lagi selama 10 menit, angkat adonan. Masukkan sisa adonan dan ratakan.
11. Kukus selama 30 menit. Setelah 30 menit, brownies kukus sudah matang.
12. Terakhir, biarkan brownies dingin terlebih dahulu sebelum dilepas dari loyang.
Dengan mengikuti langkah-langkah tersebut, Anda dapat membuat brownies yang lezat dan nikmat di rumah dengan mudah.
