Resep Seblak Kuah Pedas Sederhana, Cocok jadi Camilan Favorit Keluarga
Portalbaraya.com – Pada kesempatan kali ini, kami akan memberikan resep seblak kuah pedas sederhana yang dapat dicoba di rumah.
Tak dapat dipungkiri bahwa seblak memang menjadi salah satu menu yang disukai oleh banyak orang.
Makanan yang mulai populer di Bandung ini kemudian menjadi sangat digemari oleh banyak orang dari seluruh Indonesia.
Bahkan di berbagai pelosok negeri, seblak menjadi hidangan favorit, khususnya bagi pecinta masakan pedas.
Untuk itulah, pada kesempatan kali ini kami akan memberikan resep seblak kuah pedas sederhana yang cocok dibuat di rumah.
Baca Juga: Resep Kue Cincin Tepung Beras, Super Empuk dan Anti Gagal. Cocok buat Camilan di Rumah
Bahan-Bahan:
– 100 gram kerupuk seblak
– 100 gram daging ayam (dipotong dadu kecil)
– 2 siung bawang putih (cincang halus)
– 2 buah cabai rawit (sesuaikan dengan tingkat kepedasan yang diinginkan)
– 2 lembar daun jeruk
– 1 batang daun bawang (iris tipis)
– 1 sendok makan saus tomat
– 1 sendok teh saus cabai
– 1 sendok makan kecap manis
– 1 sendok teh garam
– 1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk
– 500 ml air
– Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat:
1. Panaskan minyak goreng dalam wajan atau panci. Tumis bawang putih, cabai rawit, dan daun jeruk hingga harum.
2. Masukkan potongan daging ayam, aduk rata hingga ayam berubah warna dan matang.
Tambahkan air ke dalam wajan atau panci. Biarkan air mendidih.
3. Setelah air mendidih, tambahkan saus tomat, saus cabai, kecap manis, garam, dan kaldu ayam bubuk. Aduk rata.
4. Masukkan kerupuk seblak ke dalam kuah. Rebus hingga kerupuk sedikit lembek.
5. Tambahkan irisan daun bawang. Aduk sebentar. Angkat seblak kuah dari api dan sajikan selagi hangat.
Itulah resep seblak kuah pedas sederhana yang dapat kamu coba di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
