Maknyus! Begini Resep Bakwan Sayur, Gorengan Enak yang Bikin Lidah Bergoyang
Portalbaraya.com – Lagi senggang dan bingung mau masak apa? Coba deh resep bakwan sayur yang akan kami ulas berikut ini.
Bakwan sayur adalah salah satu gorengan yang banyak disukai orang. Menu ini terbuat dari adonan tepung terigu yang dicampur dengan berbagai macam sayuran seperti wortel, kol, daun bawang, dan sebagainya.
Biasanya bakwan sayur dijadikan camilan atau bahkan lauk yang cocok disantap bersama nasi hangat.
Dengan rasa enak dan langkah pembuatan yang mudah, banyak orang yang mencari resep bakwan sayur untuk kebutuhan sehari-hari.
Untuk itu, berikut ini adalah resep bakwan sayur yang harus kamu coba di rumah.
Bahan-Bahan:
– 200 gram tepung terigu
– 50 gram tepung beras
– 1/4 sendok teh garam
– 1/4 sendok teh merica bubuk
– 1/4 sendok teh kaldu bubuk
– 1/4 sendok teh baking soda
– 300 ml air
– 2 batang daun bawang (iris halus)
– 100 gram wortel (potong persegi panjang kecil-kecil)
– 100 gram kol (iris tipis-tipis)
– Minyak goreng secukupnya
Baca Juga: Resep Kue Garpu Asin 1/2 Kg, Ternyata Bahannya Sangat Mudah buat Camilan di Rumah
Cara Membuat:
1. Campur tepung terigu, tepung beras, garam, merica bubuk, kaldu bubuk, dan baking soda dalam sebuah mangkuk. Aduk rata.
2. Tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga adonan menjadi licin dan encer.
3. Masukkan daun bawang, wortel, dan kol. Aduk hingga tercampur rata.
4. Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang.
5. Ambil satu sendok sayur adonan dan tuang ke dalam minyak goreng. Goreng hingga mengembang dan berwarna kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
6. Ulangi langkah kelima hingga adonan habis.
7. Bakwan sayur simple ala rumahan siap disantap.
Itulah resep bakwan sayur yang dapat kamu coba sendiri di rumah.
Bagaimana? Sangat mudah kan! Selamat mencoba!
